近來老是冒出想要嘗嘗小時候豬油拌飯的念頭來，還沒來得及實(shí)施，腦海中小時候的吃食們成群結(jié)隊地出來逗引我的味蕾。

豬油拌飯真的是一道不能再簡單的美味。將木籈子里的熱米飯盛入大碗中，熱氣騰騰間加入一小勺自家熬的豬油，讓其慢慢融化在白米飯里，再淋上一些赤水之江牌醬油，攪拌均勻后，聞著每一顆亮晶晶的飯粒裹滿了豬油和醬油的香氣，已經(jīng)迫不及待“呼呼呼”地大口吃起來，一整個香滑可口，瞬間覺得人間美滿。

小時候的條件艱苦，吃食沒有那么多，每次都會盼著過年或者過生日。因為在這個時候，飯桌上總是會有滿滿的美味等著我們。土瓦罐煨雞湯、泡椒酸菜魚、鹵雞爪、酥花生、魚香肉絲、白糖番茄……那叫一個爽口安逸！

寒冷的冬天必然會準(zhǔn)備一包火鍋底料，丟進(jìn)鐵鍋中，大火翻炒，無數(shù)小水珠已經(jīng)按耐不住跟著跳動起來，伴隨著鍋里“滋滋滋”的聲響，煙霧在廚房上空鼓蕩，香味已然全部溢滿。“腦殼讓開，一哈燙到你們啊”，母親說著，便慢慢地將一瓢自來水倒進(jìn)鍋中，蓋上鍋蓋。我和妹妹的口水好像也跟著流到了嘴角，著急忙慌的去準(zhǔn)備各自的海椒碟，放上辣椒、鹽、味精、姜末、蔥花、曬醋、醬油等。待水開后，便將肉片、田泥鰍、洋芋塊、海帶塊逐一倒入鍋中。我和妹妹就圍在火爐旁，腦袋懸在鐵鍋上空，四只大眼睛死盯著鍋里的泥鰍，好似它們會跑了一樣。母親挑了個小的泥鰍到碗中，輕輕的剝下肉放在嘴巴里，“嗯，可以吃咯”。我們兩個立即夾起被“盯梢”的泥鰍放入海椒碗里滾一下，大快朵頤起來。細(xì)膩的肉質(zhì)入口即化，蘸上靈魂佐料，我感覺我的靈魂升華了。最后的蔬菜蘸上辣椒水就著白米飯，我們可以吃上兩大碗，那叫一個滿足。

夏末秋初，偶爾會看到人們從小河溝里捉來的螃蟹到市場賣。母親會買回來幾只�？粗染G色棕葉上栓著一只只紅褐色的螃蟹，嘴里吐著白沫，或慢慢移動，或一動不動。我們就很想去撥弄它的小觸角，輕輕一動，它們就會立馬將觸角躲避起來。多么可愛的小動物，可我們終究抵不過一個饞字啊。在母親的一雙巧手下，幾只炸得金黃的螃蟹裝盤。來不及等著妹妹回來，我就已經(jīng)把自己的那一份掃個精光，焦硬酥脆，咬下去“咔滋咔滋”，簡直美味。那碗柜里還有兩只呢，眼見妹妹還沒回來，我偷偷跑去卸下一只蟹腿開始慢慢吸吮起來。美味，妙不可言。好像有根線扯著我再次來到碗柜門前，我又悄悄的卸下一只腿，覺著應(yīng)該不會被妹妹發(fā)現(xiàn)�，F(xiàn)今想起來，應(yīng)該是那個時候的吃食種類實(shí)在是太少了吧。兩只蟹腿被我卸下后，直接去卸掉了它的半邊身子送入我的胃中。最后有沒有被妹妹發(fā)現(xiàn)并且吵架我已記不太清，不過這個美味的下午我倒是記憶猶新。

炎熱的夏天，院子里聽著煩人的蟬鳴，酷暑難耐。母親就會讓我們拿著一個瓷盅到前街買3支糯米或者綠豆冰棍兒，我記得是3毛錢一支。比起清涼的綠豆味，我更喜歡清甜的糯米香。聞著香味，雙手捧著雅致的瓷盅，小心翼翼的從前街回到家中。三人開始剝開薄薄的包裝紙，滿心歡喜的將冰涼和甜蜜送入口中，臉上洋溢著幸福的笑容。

小時酸梅粉應(yīng)是80、90后一代人的童年回憶，巴掌大的小袋包裝，會附送一個非常小的塑料勺子。勺柄造型多種多樣，有十二生肖，有西游記全套。用我們的小手拿著小勺將酸梅粉末舀進(jìn)嘴里，含上幾秒鐘再咽下，酸酸甜甜的味道在嘴巴里散開來，開胃得很。還有一種辣椒形狀的紅色糖果，串在一根短短的小木棒上，我們叫它海椒糖。放入口中，不舍得一下全部咬碎吃掉，含在嘴里慢慢化，絲絲甜蜜在舌尖縈繞。還有諸如蛋卷、芝麻桿、怪味胡豆、牛肉干、牛肉末等（大塊肉干裝大袋高價賣，剩下的佐料和肉渣裝小袋賣，所以小袋的更入味，更辛辣）。都是小時候最美味的零食。

我們家后巷就有一戶人家在自家門口擺賣這些。每每得了為數(shù)不多的零花錢，我們總會第一時間飛奔到那里。其間，要經(jīng)過三處大概有四五梯的石臺階。我們那哪是拾階而上啊，簡直是大跨步，生怕零食賣完了似的。回首望去，那短短的八十來米的距離，不正是一條妥妥的人生路嗎？

這一段充滿未知與挑戰(zhàn)的旅程，有時平坦順暢，有時崎嶇坎坷。我們會遇到各種各樣的人，經(jīng)歷無數(shù)的悲歡離合，有歡笑，有淚水，有成功的喜悅，有失敗的痛苦。每一次抬腿邁步，都是追尋著夢想的方向，帶著拾階而上的決心和力量，體悟自己的人生。