“賣湯圓、賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”想起兒時聽到的一首老歌，肚里愛吃湯圓的饞蟲就起來了，天下的美食很多，而我偏愛這一口。湯圓很甜，就像愈來愈濃郁的母親的愛。

盛夏的早晨，吃點什么好呢？當我正為早餐犯愁時，媽媽一聲“吃湯圓”脫口而出。的確，我也覺得一碗湯圓就是美味的，不光簡單方便快捷還吃的舒服。吃湯圓是我們一家子都愛的美食，可能是受母親的影響，在不知不覺中已經(jīng)愛上了這道小吃幾十年，離不開更忘不掉。

據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當時的明州（現(xiàn)浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯，回味無窮。由于湯圓還象征著合家團圓美滿，所以吃湯圓是中國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)常備的美食，表達了人們對幸福生活的一種向往和期盼。

當元宵節(jié)那一天，一家人圍坐在一起，有的和面，有的和餡，有的燒水，等水開后，放入包好的湯圓，攪拌煮過幾分鐘，待湯圓全部翻滾出水面，加點紅糖，用湯勺舀盛在碗里，常分四個、六個、八個、十二個裝，寓意吉祥如意，一碗香噴噴的湯圓就好了。當吃上一口，湯圓里的餡和著汁水讓人唇齒留香，那味道真是美極了。

我生長在南方，和母親一樣，偏愛這種軟糯香甜的食物，像發(fā)糕、豬兒粑、蒸餃、包子、饅頭等等，都是比較喜歡的日常飲食。吃著湯圓，和家人們訴說著過去的經(jīng)歷，展望著不知的未來，我想這或許就是喜歡吃湯圓的緣故。而，我們家呢，時常把湯圓當作正餐，將其端上桌，媲美其他的菜肴，一點也不遜色�？粗粋�個白胖胖、軟乎乎的湯圓在水中游蕩，自然散發(fā)著屬于它的獨特味道，感覺一天的疲憊都能被洗去。

如今，市面上湯圓的種類有很多，也是隨處可見的小吃，幾塊錢就能買到一碗，讓人飽餐一頓。比如，榴蓮湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓、鮮肉湯圓、紫菜湯圓、水果湯圓、酸奶湯圓、玫瑰湯圓、紅豆湯圓、山楂湯圓……口味繁多，可以多到超出我們的想象。做湯圓的外皮，也因為糯米粉和著各種蔬菜汁、水果汁、玉米等輔料，呈現(xiàn)出多種健康又不失美麗的顏色。總之，口感、顏值都可稱得上是實力當當。

何況現(xiàn)在的湯圓，很多都是包裝好的，去各大商超就能買到現(xiàn)成的，只需要按照自己的喜好選擇合適口味的品種即可，直接拿回家就能放入開水中煮來吃，那味道不比自己手工做的差。不過，直到今天，我還是獨愛母親親手做的湯圓，從和糯米粉到調拌餡料，再到搓揉成團，每一步都傾注著她的愛，隨著湯圓的一個個成形越發(fā)得濃郁。當吃著一個個母親親手包的湯圓，就能感覺到母愛的平凡而偉大。都說有媽媽的孩子像個寶，而媽媽的愛，總是以無聲勝有聲，在我們的生活點滴中陪伴著茁壯成長。

特別是小時候，每天早上上學，母親知道我愛吃，總是早早的就起床包湯圓煮湯圓，想讓我吃的飽飽地去上學，上課有精神不走神，而且湯圓還屬于比較耐餓的飲食，免得還沒到開飯時間就肚子餓得呱呱叫。其實，包湯圓的步驟還比較多，餡要想吃，還得加入好幾種輔料，這些都是很需要時間的，媽媽又舍不得去超市買速食，總是自己手工制作，經(jīng)常都是凌晨四五點鐘就開始忙碌著，希望我能多睡會，就不舍得早早地叫我起床幫忙。

在我印象中，上學時候的早餐，基本都是媽媽一個人早早起床做好的，等我吃完上學后，她又開始忙著一天的家務活，好像怎么也忙不完，我想這就是農(nóng)村的日常狀態(tài)吧，每天似乎都有三十件事情要干，不是在干活中就是在干活的路上。日復一日，年復一年，從春到夏，從夏到秋，從秋到冬，四季而作，簡簡單單，平平庸庸，構成了一個人生命的軌跡�；蛟S，這就是生活賦予每個人的真諦，人間煙火氣，平平淡淡才是真。

北方的餃子，南方的湯圓。從小到大，我對湯圓都有一種特別的情愫。尤其是離開家鄉(xiāng)的這十多年，我總喜歡帶著母親包的湯圓在身邊，就感覺她一直陪伴著我，激勵著不斷向前向上向善。每當夜晚加完班回到家，拿出冰箱里存放的湯圓，煮上四五個吃著，又是一件十分開心且幸福的事情。