春節(jié),俗稱過年,其時(shí)間延續(xù)長、地域跨度廣。春節(jié)歷史悠久,源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。春節(jié)習(xí)俗頗多,是中國最重要、最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。那么,在地處貴州南緣中部的平塘縣,春節(jié)期間有哪些習(xí)俗?這些習(xí)俗有什么樣的文化內(nèi)涵?
春節(jié)到來,萬象更新。千百年來,平塘人民尤其是漢族,隨著社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步和生活水平逐漸提高,年俗慶;顒(dòng)亦變得異常豐富多彩。每到臘月末,家家便戶戶忙著“備年貨”,包括殺年豬、吃泡湯、炕腌肉、煮美酒、打粑粑、磨豆腐、購物品。此外,還要搞大掃除、置新衣、貼門神、寫春聯(lián),為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
“一宵猶幾許,兩歲欲平分。”一切準(zhǔn)備就緒,家家戶戶翹首以盼的“三十夜”終于到來。三十夜,也叫除夕、團(tuán)圓夜,在這新舊交替的時(shí)候,全家老小歡聚一堂吃“年夜飯”。吃年夜飯前,要給果樹“喂飯”,即用柴刀在果樹干上砍上一兩刀,于刀口處灌些豬肉、米飯,讓果樹“過年”,希望果樹來年能夠長出累累果實(shí)。隨后是拿上美酒、刀頭(煮熟的一塊豬肉)、香紙等物去孝敬土地公公和土地婆婆,懇求來年豐收。最后是“獻(xiàn)飯”,即擺上滿桌美味佳肴、燃香燒紙敬祖、敬灶神,祈求祖宗神靈庇佑多福平安。在“獻(xiàn)飯”的時(shí)候,要燃放鞭炮驅(qū)除邪神鬼怪,烘托熱鬧喜慶氛圍,辭舊迎新。獻(xiàn)完飯,還要“倒水飯”,就是各種美食皆取一點(diǎn)拋之于地給孤魂野鬼吃,免遭其侵?jǐn)_,表達(dá)同情心。做完上述諸種事宜,全家老少才能夠高高興興、心安理得地吃年夜飯。
吃完年夜飯,父母要給兒女發(fā)“壓歲錢”,寄托長輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛。在平塘農(nóng)村,有“三十夜的火”之習(xí)俗,即家家戶戶搬出大柴好柴架起大火,圍火閑聊“守夜”,等待大年初一的到來。守夜期間,有許多事情要做,譬如燒茶供祖、烙粑粑、掃圈、玩撲克、打麻將其中最有寓意的當(dāng)數(shù)“烙粑粑”,烙粑粑又叫“烙毛毛蟲”,就是將粑粑切成小塊小塊的烙吃,邊吃邊叨念各種蟲子的名字,數(shù)落其蛀蝕莊稼之罪過,祈求來年有個(gè)好收成。
不知不覺,年三十漸近尾聲,大年初一終將來臨。在這除舊迎?新的時(shí)刻,待第一聲雞啼響起后,家家戶戶便爭(zhēng)先“開財(cái)門”、“放鞭炮”。一時(shí)間,街頭巷尾、村莊院落鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋。開財(cái)門、放鞭炮,意在送窮驅(qū)邪、納祥鎮(zhèn)鬼,以佑財(cái)源興旺、豐衣足食。
新年新氣象。大年初一,男女老少都要穿上新衣服出門玩耍娛樂,歡歡喜喜“鬧新年”。出門之前,先要“梳頭”,表示一年方能順順利利。鬧新年,關(guān)鍵在一個(gè)“鬧”字之上。初一這天是喝彩聲、歡笑聲、歌聲聚集的好日子,節(jié)日的氣氛異常熱烈,洋溢在各家各戶,充滿各地的大街小巷。在以前,節(jié)日活動(dòng)有打陀螺、踢棉球、玩撲克、唱山歌等,其中“打陀螺”是小孩子的游戲,“踢棉球”則老少皆宜,“玩撲克”是大人的娛樂項(xiàng)目,“唱山歌”屬于青年男女的專利。在這些活動(dòng)中,“唱山歌”最為熱鬧、最有意義。不是嗎?村頭寨口,亦或約定俗成之地點(diǎn),滿山遍野都是穿紅帶紫的青年男女,滿山遍野響起大膽奔放、相互欽慕、你追我逐、優(yōu)美動(dòng)人的情歌,愛情乘著歌聲的翅膀肆意地飛翔,如是相互中意,還可免了請(qǐng)媒人之麻煩呢!然而,現(xiàn)如今除了純粹的“玩撲克”,最主要的就是打麻將、奪臺(tái)球、賭博等活動(dòng)了。無論是打麻將、奪臺(tái)球,還是賭博,都帶有金錢刺激性質(zhì),屬于違法行為。為了豐富群眾精神文化生活,破除陋習(xí),倡導(dǎo)文明,樹立新風(fēng),每年春節(jié)期間,平塘縣鄉(xiāng)政府都要組織開展“三下鄉(xiāng)”、“幸福進(jìn)萬家”等活動(dòng)。這些活動(dòng)形式多樣、內(nèi)容豐富、表演精彩、貼近生產(chǎn)生活,深受廣大群眾喜愛和稱贊。
過完大年初一,在正月十三之前的日子里,除了“走親戚”和“串門”,最重要的是“拜年”。拜年,與三十夜的團(tuán)圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。新年后拜年,一般有拜長輩、拜岳家、拜親戚。拜長輩、拜親戚較為隨意,帶上煙酒吃食等禮品就行。拜岳家卻很隆重,要事先準(zhǔn)備“禮菜”,即用鹽巴腌制好一大塊豬肉,再加上粑粑、白糖、美酒等禮品才行。無論拜??都不會(huì)白拜,回家的時(shí)候都會(huì)有粑粑等物品和“壓歲錢”打發(fā),這就叫做禮尚往來。正如古語所說,拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。如今,隨著信息社會(huì)的不斷發(fā)展,拜年方式更加豐富多彩,電話拜年、短信拜年、網(wǎng)上拜年等新興拜年方式愈來愈時(shí)興。然而,無論拜年的形式如何發(fā)展變化,發(fā)自人們內(nèi)心深處的美好祝福和祝愿永遠(yuǎn)也不會(huì)變。
春節(jié)期間,有一項(xiàng)習(xí)俗較為重要和普及,那就是“上墳”。上墳,是祭祀死者的一種活動(dòng)。一般情況下,上墳都要選擇吉日進(jìn)行。上墳有許多事情要做,如買小豬崽、雞、鴨,準(zhǔn)備祭死者的日常用品,包括香燭、米酒、米飯、紙錢、鞭炮、小花圈等祭物,然后到死者墳前祭祀,以表后人對(duì)上輩人或已故親人的思念之情。
紅紅火火、熱熱鬧鬧的春節(jié)即將結(jié)束,接下來的正月十五“元宵節(jié)”是整個(gè)春節(jié)節(jié)慶活動(dòng)的高潮。然而,平塘過“元宵節(jié)”之習(xí)俗卻不是非常隆重。那么,平塘的正月十五前后又是何種景象呢?所謂“過年”,一般都是到正月十六為止。平塘“過十五”主要是盡情玩耍,以前跟大年初一一樣,最主要的還是青年男女聚會(huì)“唱山歌”等,之后好投入忙碌的春耕生產(chǎn)。
值得一提的是,平塘“過十三”和“過十四”尤為隆重,一般大多是“過十四”。與“三十夜的火”相呼應(yīng),平塘有“十四夜的燈”之習(xí)俗。十四這天,除了忙著準(zhǔn)備豐盛的“年夜飯”,家家戶戶都要安排人手帶上蠟燭或燈籠為自家祖墳“上亮”,讓已故親人找到回家的路,回到屬于他們的世界。吃完年夜飯,每家每戶都要在香火(神龕)上點(diǎn)上蠟燭,徹夜不滅。
此外,生活在平塘這塊土地上的苗、布依、毛南等少數(shù)民族,除了他們各自獨(dú)有的春節(jié)習(xí)俗外,其余與漢族習(xí)俗大同小異。特別要說明的是,關(guān)于平塘春節(jié)習(xí)俗,誠如文章開頭所言之“頗多”,難以一一準(zhǔn)確盡述,加上本人非民俗文化人,所以只撿較為重要者簡要敘之,零零散散,故為“散記”。
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