2024年6月中，市文聯(lián)組織作家協(xié)會、詩聯(lián)協(xié)會、畫家協(xié)會、攝影家協(xié)會等2—30位老師到位于赤水市大同鎮(zhèn)冠萃竹業(yè)有限公司紅托竹參（蓀）基地參觀，開展采風(fēng)活動。我有幸參加了此次活動。
早上8點(diǎn)，我到美嘉樂超市門口，大同公交車站等車上車。新調(diào)文聯(lián)秘書喻永琴也早在此等候點(diǎn)名上車。同車的都是一些老熟人。有知名畫家燕鳴和，知名攝影家王昌黔，作家、攝影家佘思良，老作家雍平，青年作家何正國，詩聯(lián)老會長、詩人穆同貴，詩人明明、詩人歐陽婷菊等一行10多人，這些人明明是可以坐小車的，可他們卻偏偏來擠公交車，體驗生活。人多坐少，我們一伙大多是70歲以上老人，都站著、擠著、搖著到大同。這種親民作風(fēng)，深入民情的舉動讓人十分敬佩。當(dāng)我在公交車上搖擠到大同鎮(zhèn)木產(chǎn)壩村冠萃竹業(yè)有限公司竹參（蓀）基地時，也是9點(diǎn)過了。
一下車，只見一座新修的占地2000多平方米的廠房拔地而起，給人一種現(xiàn)代化工廠就應(yīng)有這種氣派的感覺。只見廠房門口墻上掛了三排醒目的大吊牌，分別是“貴州大學(xué)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)專班實驗基地”、“貴州師范大學(xué)食用菌研究中心合作基地”、“貴州省織金縣高原食用菌研究中心合作基地”。乖乖，好威武的牌子，有這樣強(qiáng)大的技術(shù)支撐，企業(yè)不發(fā)才怪。
今天是個好天氣，只見艷陽高照，藍(lán)天白云，讓人心情特舒暢，我們稍作休息后，就直奔位于大同鎮(zhèn)大同河左岸半山腰的紅托竹參（蓀）生產(chǎn)基地，我和雍平、燕鳴和坐上了在大同鎮(zhèn)政府上班的青年作家雍瑾的車，直奔基地。前幾天赤水連續(xù)下大雨，暴雨將山區(qū)公路沖得坑坑洼洼，十分難走。雍瑾小心翼翼地開車，將我們安全地送到半山腰竹參（蓀）基地現(xiàn)場。
一下車，只見遍坡的叢生竹林下，一排排，一坐坐育苗棚靜臥在竹林下，陽光從竹林灑下，照得菌棚班駁離奇，看著被遮陽網(wǎng)掩蓋的菌棚，我一個參戰(zhàn)老兵，感覺菌棚就像身作隱遮作裝的戰(zhàn)士，靜靜地臥伏在前沿陣地前等待號令，準(zhǔn)備沖鋒出擊。我們走到林下菌棚前，隨同的工人，將遮蓋在菌棚上的網(wǎng)拉開。！只見菌棚里的紅托竹參（蓀）象一個剛睡醒的少女， 好奇地看著人們，只見它們頭戴背雷帽，身作白衣白裙，腳指淺紅，象一個亭亭玉立的少女，她閃爍的光澤，使她更象一個對我們擠眉弄眼妖姬，期盼我們接她下山回家的精靈。此時此情，真讓人浮想聯(lián)翩……看了一陣，感嘆一番后，我們回到竹參（蓀） 采收點(diǎn)。我拿起一個紫紅的竹參（蓀）蛋，該竹參（蓀）蛋在我注視下，正準(zhǔn)備破殼出身。我忽然想起前年世界諾貝爾物理獎的量子糾纏理論，我將她放在手心，用眼直視她，一眼不眨地盯著，只見竹參（蓀）從參（蓀）蛋里伸出頭，伸出身，以肉眼可見的速度，慢慢爬了出來，好神奇！
我在采摘基地現(xiàn)場，采訪了幾個工人，他們都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，其中有個說他們以前在外地沿海打工，扣除路費(fèi)，一年下來，掙不到幾文錢。聽到家鄉(xiāng)搞竹林開發(fā)，我回家給冠萃公司打工，參與栽培管理，采摘竹參（蓀），竹參（蓀）生長周期9個月，除室內(nèi)菌絲培養(yǎng)外，竹參（蓀）落地栽種管理、采收要6個多月，象我這種勞力好、懂技術(shù)的一般日工資200元，一個周期6個月，我有3萬多元收入，而一般季節(jié)工每人約80—120元不等。我們村有100多個農(nóng)民在此上季節(jié)工，掙不少錢，我們內(nèi)心感謝大同鎮(zhèn)政府，感謝李紅梅書記招了好商，更感謝穆琴老總，使我們脫貧，富了起來。
穆總老公鐘浩先生的哥，也在現(xiàn)場指導(dǎo)，我和他交談得知，紅托竹參（蓀），生產(chǎn)擇地，擇氣候，既要通風(fēng)向陽，又怕太陽直射。此基地，海拔400米左右，土地肥沃，酸堿值在6.5左右，濕度50%，氣溫在5—35度之間，此地年平均氣溫18度，竹參（蓀）最佳生長溫度在20—28度之間，所以公司采用林地堆土搭棚技術(shù)，遮陽通風(fēng)控溫，6月開始采收，氣溫逐漸升高，此時菌體已成型，只要控制棚里濕度，問題就不大了。同時我們清晨5點(diǎn)開采，到8點(diǎn)收工時，太陽出來我們也遮陰了。正說著，只見一行人4人向我們走來，其中一個美婦看到我，上前和我握手，巧不巧，這個美婦就是冠萃竹業(yè)公司老總—穆琴女士，只見她皮膚細(xì)膩白晰，由內(nèi)向外散發(fā)出誘人的氣質(zhì)。她五官立體，線條柔和，漂亮的眼睛晶瑩透亮，深遂純凈，一身清爽利落。她握著我手說：“李老師又來了。”我忙叫雍瑾給我和穆總照張相。青年作家何正國忙說，我從來打伙照，穆總微笑著和我們合了影，穆總說：她是陪北京商人到現(xiàn)場看樣定貨，準(zhǔn)備包裝出國。爾后就和北京商人向林地竹參（蓀）棚走去了。
約11點(diǎn)，我們開始下山，回到竹參（蓀）基地產(chǎn)房，順便參觀了生產(chǎn)包裝整個操作流程，留下深刻印記。
中午，我們一行30多人，坐了滿滿的三大桌，桌上擺上了兩盆竹參（蓀）雞湯。香香的竹參（蓀）刺激著我的味蕾。我忙伸筷子夾起一個竹參（蓀）往嘴里送，啊！肥厚的紅托竹參（蓀）好鮮，好美味，真是香、脆、嫩。鮮為一體的山珍美味，太好吃了。此美味佳肴，過去只有宮庭御宴才有，今天終于品嘗到了。大家一陣?yán)峭袒⒀，贊不絕品。表現(xiàn)出了文人的狂熱本性。這里有一個小插曲，大家發(fā)現(xiàn)桌上沒有酒，老穆會長仗著是穆琴長輩，叫上酒，食堂工人講，考慮到天氣熱，客人年紀(jì)大，就沒上酒。穆琴一聽叫快上酒，說酒是文人的靈魂。酒能刺激文人的思路。穆琴給我們一一敬酒，大家邊吃邊喝邊向穆總致謝！
