二、學(xué)干農(nóng)活
當(dāng)了知青，就要和貧下中農(nóng)一起下地干活，那時(shí)是集體制，大家在一起干一樣的活，根據(jù)能力水平來評(píng)工分，然后秋后結(jié)算。所有收獲歸集體，再分給各家各戶，按勞分配。工分高，累積起來年底就要分得多一點(diǎn)。我們知青剛出工，所有農(nóng)活都要從頭學(xué)起，就連拿鋤頭挖土都不會(huì)。要么挖不下去翻不起泥，要么挖到皮面，甚至有時(shí)不小還會(huì)鏟到自己的腳，人也站不穩(wěn)，手腳都使不出力。那時(shí)正在放京劇《朝陽溝》，里面有一句臺(tái)詞：“前腳那個(gè)蹬，后腳那個(gè)弓”。我們也就學(xué)了起來。慢慢地鋤頭聽使喚了，手腳也連環(huán)了，干活也有勁了，工分也從6分升到了8分。和貧下中農(nóng)們比起來，確實(shí)存在很大的差距。知青因有點(diǎn)照顧，所以才勉強(qiáng)評(píng)到8分，挖紅苕時(shí)，更是有點(diǎn)小技巧了，別人挖起來，紅苕整個(gè)整個(gè)的，我們挖一不小心就把一個(gè)大紅苕切成幾半，或是挖傷一個(gè)大口。鄉(xiāng)親們指點(diǎn)說，要提一下苕鼻子,離開一點(diǎn)挖才不會(huì)把紅苕挖壞、挖爛。他們挖得又快又好，一會(huì)兒就挖了一大背，一過稱100斤，就能得10分，我們挖了半天才4、50斤，勉強(qiáng)記6分，一天下來，他們的工分要高出我們一半多。專門有個(gè)記分員，隨大家一起干活，一起評(píng)分、記分，每月生產(chǎn)隊(duì)開一次社員會(huì)，公布當(dāng)月的工分和安排生產(chǎn)事務(wù)。
知青生活真累，每天就這樣在邊學(xué)邊干中度過，收工回家還要自己下廚做飯，有時(shí)難得做菜，端著一碗飯坐到桌邊，邊看書邊吃飯，不是用菜下飯，而是用書、用文字下飯。那時(shí)根本沒有什么圖書、什么書籍，只找到了一本《毛澤東選集》和一本《毛主席詩詞》集，于是跟著毛主席詩詞學(xué)寫詩填詞。愛好文學(xué)就是從那時(shí)培養(yǎng)起的。
三、栽秧打谷
第一次下田干活，感到很好玩、很爽。高山水田，水清清的、涼涼的，把褲子卷到大腿根，踩到田里十分愜意。到了栽秧的季節(jié)（高山要遲點(diǎn)，也就是四、五月份），首先要從秧田里拔來秧子，捆成把，放在秧夾里挑到笨秧點(diǎn)（挑秧過程叫打大鑼），再把秧頭放在拌好肥料（人糞、豬糞、化肥、骨灰肥等踩拌在一起的）的拌桶（正方形四角有耳朵把手）里，把肥料沾在秧頭上，再挑到田邊，甩到秧盆里，栽秧的人順著田灣，把秧盆往后推，左手拿出秧頭，右手分成一窩一窩地載到耙好的田里，這叫順田灣。還有標(biāo)準(zhǔn)的是在大田里直接插在田兩邊牽上繩線，順著路線栽成行，一塊塊、一廂廂、一行行的，栽得十分整齊、漂亮，尤如一幅畫描在田里，放在山間，美化了地球，美化了人間。
記得栽秧子打大鑼時(shí)，挑上秧頭，一不小心在擦捺樹（地名）旁的石扳梯上摔了一跤，右腳連兒桿擦在石扳梯的邊上，括掉了很大一塊肉皮，露出了白肉（骨頭），鄉(xiāng)親們用竹子捆綁成劃桿抬我到公社醫(yī)院醫(yī)治，現(xiàn)在留下了很大的一塊白疤痕，成了永恒的記憶。
栽完秧子一個(gè)來月，就要薅秧子、除雜草、施肥。慢慢秧苗在田里分蘗長(zhǎng)成林，整個(gè)稻田看起來綠茵茵的一片，層層梯田更是滿目翠綠。
到了秋收季節(jié)，稻田一片金黃，沉甸甸的谷穗迎風(fēng)招展，給人帶來豐收的喜悅。我們劃分成幾個(gè)小組,同時(shí)下田收割。一般五、六個(gè)人一組，二、三個(gè)割谷子，三四人輪流將前面割下的谷子拿到拌桶前搭打，拌桶的另三面用竹編的圍折圍著，防止打下的谷粒灑到田里。打完一把又去拿另一把繼續(xù)搭打。剩下的谷樁放在田里捆成谷草垛，再晾在田埂上，然后收集堆成草堆。這草堆的用處很大，首先是耕田的牛先生過冬的草料干糧，還可用來蓋草房，遮風(fēng)擋雨。
拌桶里打下來的谷子，叫毛谷，裝入大籮筐，挑到曬谷場(chǎng)。剛開始我們根本挑不起毛谷，因?yàn)樘锕∮终只，一不小心摔倒后整挑谷子都打倒在田里了。那時(shí)真佩服他們挑毛谷子，有些田埂邊沒有路，而他們用一個(gè)大腳拇趾踩上，挖進(jìn)泥里，一使勁就上去了，我卻望塵莫及。
一天谷子打下來，毛糊糊的一身，渾身極不舒服極不自在，甚至精疲力盡，任何地方都想隨時(shí)躺下。
栽秧打谷是吃集體飯的，老人和婦女們?cè)诩抑箫垼箫埖娜艘粯拥目梢話甑焦し。一般都是干鹽菜煮臘肉、推豆花。各家輪著來，公平掙工分。
不能打谷子的人就到曬壩曬谷子。曬谷子的人首先把毛谷子裝在風(fēng)簸里風(fēng)去紕殼毛葉，再用木耙梳木刮刮把濕谷子刮開曬在壩壩里。如果是土?xí)駢，還要先掃上牛屎漿，漿過后谷子才不會(huì)陷土里。
曬谷子時(shí)一會(huì)要用光腳踢開，一會(huì)又用刮子刮向左右兩邊，一會(huì)又用耙梳刮開來回梳理，過一會(huì)又用杈頭掃把掃開歸攏，總之把谷子翻去復(fù)來，左曬右曬盡量把谷子曬干。要是遇上陰雨綿綿的天氣，就只能到莊房火炕上去烤谷子了，火谷子的程序和曬谷子一樣，只是一個(gè)是在露天壩里，一個(gè)是在火炕鐵皮上。鐵皮下是燒著木材火的，上面是鍋，下面是灶。火谷就是這樣烤出來的。當(dāng)年的火谷大家都爭(zhēng)著要，火谷打出的米叫火米，火米煮飯很香又漲飯，吃了又經(jīng)餓。這種火米一般是要高山才有的，壩里天氣好就不會(huì)有火谷了。
（編輯：黔州）
