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由一份面條想起的事兒
信息來源:本站發(fā)布    作者:笑君    閱讀次數(shù):17454    發(fā)布時間:2021-06-19

 

住在醫(yī)院里,什么都不方便,最不方便的是吃飯。醫(yī)院的早餐,主要是白米稀飯,其含糖量之高,是眾所周知的。面包、饅頭也有,只是……很多人都不敢吃。不敢吃,吃什么呢?令人發(fā)愁喲。

昨天早上,內(nèi)弟送來了一份面條,是用保溫桶裝著的。我和太太相視一笑,太太還嘆了一口氣,說:“看來只能吃面條了”。

盡管面條的糖分也不低,且面條的好吃不好吃,全看做面條人的手藝了。內(nèi)弟是當(dāng)兵出身,只懂帶兵,燒飯做菜還真的不行。這面條……

揭開保溫桶的蓋子,一股香味撲鼻,是那種沁人心脾的香,既有面條的本味,又有一絲淡淡的油香,還有一縷青菜的綠色氣息。不由得,便看上了一眼。只見一根根清晰的面條,交錯在一汪湯汁之中,明明白白,如同畫筆勾勒出來的線條。幾片菜葉,捎帶著一截菜梗,穿插其間,好似林間的羊腸小道,蜿蜒而去。一雙荷包蛋,仿佛兩只嬰兒的笑臉,仰臥在碧波之上,好看又特別的誘人。

頓時,令我食欲大增,無理由地低下頭去,讓鼻子貼近些,再一次地聞上一聞。沒有轉(zhuǎn)身,也沒有挪步,對內(nèi)弟說:“不錯,好面!不過……”我轉(zhuǎn)過臉來,問道:“這是你做的?”

內(nèi)弟搖了搖頭,坦誠地說:“我哪有這水平,是‘他舅媽’的手藝呢!”他說的“他舅媽”,是他太太,我們的內(nèi)弟媳,我們跟著孩子叫,便叫成他舅媽了。

就在我們說話間,太太過來了。她也低頭聞了一下,說:“是的,肯定不是你做的。是他舅媽做的?我還是不太信,她也不會搞吃的呀!”

內(nèi)弟認真了,說:“真的,是她做的!”還說道:“她一大早就起來了,問你們想吃什么,我說吃面條,還說我來做。她說,就你的手藝,做出來的面條還能吃?她呢,就親自做了。”

太太將面條從保溫桶里倒了出來,分裝在兩只碗里。再一看,這面條跟直接從鍋里撈上來的不太一樣,沒那么好看,湯汁差不多已吸附到面里去了。但是,香依舊,誘人依舊。無須評論,吃起來一定爽口、開胃。不由分說,我端起碗來,便狼吞虎咽地吃上了。蔥、蒜等佐料都有,醬油、醋、香油適中,咸、淡正好。天呢,這可是連日來,我吃過的最好吃的東西了。

內(nèi)弟早年入伍,一直在部隊上服務(wù)。他舅媽畢業(yè)后,也工作在故鄉(xiāng)的小城里。不過,她們之間,互不認識,更沒有交集,能夠走到一起,成為一家人,我和他姐算是半個媒人吧。

他舅媽出身于干部家庭,是父母親的心肝寶貝,從小就被寵愛著,自然不會做多少家務(wù)事。

人生漫漫。組建了小家庭,只是萬里長征,才邁開了第一步;有了孩子,是生命的升華,也是生活的又一個臺階;孩子的漸漸長大,父母雙親的一天天蒼老,方是生命跌宕起伏與拼搏的開始。在這一系列的考驗中,只有摸索,少卻提攜,每個人都必須坦然面對,緊緊追趕,步步跟上,不能有絲毫的退縮。

他舅媽與所有人一樣,都是這個過往中的一員。而她的艱辛,恰恰在于她是“軍嫂”。知道軍營在哪兒,卻不可以尋蹤而往,更不能讓家庭中的瑣瑣碎碎去干擾那嘹亮的聲聲軍號?梢韵胂蟮玫剑萌崛醯募绨,挑起一副沉甸甸的重擔(dān),還要從母愛中拆分出一份堅強當(dāng)作父愛,讓新生的花朵茁壯成長,更加美麗。

即便,他舅媽在機關(guān)里工作,無須“戰(zhàn)天斗地”,卻依然需要在“風(fēng)雨”中奔波與穿梭。不僅要完成事業(yè)上的任務(wù),還要經(jīng)營好自己溫馨的小家庭,更要兼顧與照料父母兄弟等一大家子的雜七雜八,多少操心,多少辛苦,多少煩惱,自不待言。

他舅媽與我們,生活在一片藍天底下,共同呼吸著一座城市的空氣。我們之間,自然多有走動,也互相幫襯著。她的聰明、灑脫,以及優(yōu)雅的氣質(zhì),是令人欣賞的。她的燦爛與不計較個人得失,使得她的人緣很好,不僅閨蜜多,朋友也多。在娘家,她是大姐,凡事走在前頭,勇于承擔(dān),無私無畏,手足親情令人稱道。在婆家,她是小妹,尊敬父兄,慈愛姐妹,愛護晚輩,是個討人憐愛的MM。

我一直以為,她只會做外面的事。她自己也說:“燒飯做菜,我可是外行喲”。說起來,還有故事呢。早年間的逢年過節(jié),凡有聚會,都在家里操持。趕在她家,她會告訴大家:“我燒菜,你們誰都不能看。我的秘訣,就是無論燒什么菜,只要有佐料,多少都放一點,好吃不好吃,我就不管了。”后來,我們也就知道了,她的意思是廚藝不精,要多包涵。

但是,今天的面條,卻做出了大師級的水平。不得不令人刮目相看,更讓我浮想聯(lián)翩,把幾十年的過往捋了一遍又一遍。當(dāng)然,無論怎么捋,都沒有合乎邏輯的答案,更理不出明確的頭緒。轉(zhuǎn)念一想,似乎一切都在情理之中,就如同我們從少年到青年,從青年到中年,再從中年……

歲月匆匆。一步一步地走來,需要多少摔打,需要多少磨礪,需要……他舅媽從不會到會,從不讓人看到最完美的展示,不就是人生成長與發(fā)展的過程嗎!

這份面條,好吃。真的,太好吃了。我與太太都吃得干干凈凈,一口湯都沒有剩下。

            

 

(編輯:黔州)

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