春節(jié)(俗稱過年),自古以來就是中國最傳統(tǒng)、最熱鬧、最隆重、也是時(shí)間最長的節(jié)日。它象征著團(tuán)聚,象征著快樂,象征著新的一年的到來。
我是在新社會(huì)長大的。從1980年后就離開了老家,但老家過春節(jié)的熱鬧情景總是忘不了。
臘月二十三過小年。母親告訴我們說,在這一天,要敬灶神,打堂塵(又叫打陽塵)。傳說灶神在臘月二十三升天,吃過晚飯,母親就將灶臺(tái)灶屋收拾干凈,點(diǎn)一盞燈放在鍋里,灶頭上放一盤點(diǎn)心,燃三柱香。拿一塊自家熬的玉米糖或苕糖在鍋底和灶頭糊一下,邊糊邊說,求司門老爺保佑。
辭年。這是三峽地區(qū)千百年沿襲下來的春節(jié)習(xí)俗。從農(nóng)歷臘月初一就開始辭年。就是親戚朋友之間相互走動(dòng),母親通常打發(fā)我們兄弟兩人帶著禮物去給長輩們辭年,重要的親戚,比如外公、外婆,母親都要親自走動(dòng)。還有我們給叔子伯父,舅舅姨媽辭年等。辭年的時(shí)候,如果親戚帶有沒有見過面的小輩,告別時(shí),長輩要給晚輩打發(fā)錢或禮品。
家家戶戶門上貼春聯(lián)(又叫貼對(duì)子)、掛燈籠,講究里里外外滿堂紅。大年三十前一天將門扇抹干凈,從大門開始,一一張貼好,有的只在大門上貼一副,有的人家逢門都貼,就連雞鴨圈、牛棚圈、豬圈也貼上“雞鴨滿圈”“六畜興旺”等祝福語。還有的在屋門上貼上大大的“福”字,人們將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。在我的印象中,貼春聯(lián)這個(gè)活兒我和哥哥貼了好多年。
每逢要過年時(shí),母親就會(huì)教我們一些禮數(shù),大年初一當(dāng)天忌掃地、忌倒垃圾、忌潑水,忌動(dòng)刀剪,忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟,忌惡聲謾語等。三十晚上要把家里水缸的水挑滿,喻意年年有余。
吃團(tuán)年飯是過年的重點(diǎn),也是我們小時(shí)候最喜歡的。過去曾有“大人望種田,小孩望過年”之說。過年一般從中午12點(diǎn)開始。這頓飯吃的時(shí)間越長越好,一家人談天說地,推杯交盞,其樂融融。兄弟姐妹多的家庭,則從大年三十的頭一天開始團(tuán)年,挨家輪轉(zhuǎn),一起吃到大年三十晚上。吃團(tuán)年飯講究齊全,人要齊全,菜也要齊全,全家老小,一個(gè)不少,圍桌而坐。煎炒蒸煮炸、豬牛雞鴨魚,無論上多少 菜,講究上雙數(shù)。
吃團(tuán)年飯之前,要先祭祖(叫祖宗),桌子上添上飯、挑上菜,給老先人燒紙錢,點(diǎn)蠟燭,寄托對(duì)他們的哀思和孝心,使自己的祖先能在年三十也過上有錢有蠟燭的喜慶富裕之年。祭畢,將飯碗撤下,重新添飯擺筷,一家人團(tuán)坐準(zhǔn)備吃團(tuán)年飯。此時(shí),點(diǎn)響早已掛在門前的鞭炮,向外界宣告一家人開始團(tuán)年。吃團(tuán)年飯時(shí),一家人可以喝酒,就連平日不讓沾酒的小孩子,也可以喝一小口。我記事時(shí)起,每年過年都是和幺爹一家人一起過。一般團(tuán)年都是兩張桌子打攏(兩張桌子合起來)。
過去吃團(tuán)年飯十分講究,一般為十碗、十二碗,甚至更多,但是必須是雙數(shù)。還要吃豬頭、豬尾,表示有頭有尾。團(tuán)年飯后包水餃,年夜飯后烤火、大人小孩洗澡更衣,年夜十二點(diǎn)鐘到來之時(shí)競相燃放煙花爆竹,辭舊迎新,長輩給小孩壓歲錢。
三十的晚上,要給已故的亡人親人們“送亮”(在亡人的墳地點(diǎn)上蠟燭或燈、然后燒紙送“錢”)。我記得,一般在黃昏時(shí)分出發(fā),同族的子孫手拿香紙蠟燭去給祖先燒紙“送亮”,現(xiàn)場(chǎng)燃放鞭炮。那一簇簇燃燒的火苗,那一陣陣青煙從山地之間的墓地飄起。點(diǎn)點(diǎn)燭火將墓地點(diǎn)綴成如繁星點(diǎn)點(diǎn),使人們看了心中升起一絲絲懷念和激動(dòng)的感覺,不覺使人對(duì)眼前的亡故親人產(chǎn)生無限依戀和摯愛之情。我自從離開家鄉(xiāng)后就沒有給亡故的親人們“送亮”了。
大年三十晚上要守歲。民間有“三十的火十五的燈”之說。我記得,每到三十的晚上,火籠里架上最好的金塊柴(最好的花栗柴)、燒最大的火,火垅中要有一根主柴,這根主柴越粗大,代表來年喂的年豬又大又肥。這根主柴一直要燒到正月十五,如果燒的快或者柴頭小,留也要留一截到正月十五那一天。
拜年,是又一習(xí)俗。我們那里有初一拜父母,初二拜丈母的禮儀。拜年一般是晚輩給長輩拜年,互相說新年祝福語。拜年活動(dòng)一般持續(xù)到正月十五,忙碌了一年,這段時(shí)間徹底休息。親戚朋友相互走動(dòng),聯(lián)絡(luò)感情。我們每年拜年從東家走到西家 ,一個(gè)初二、初三基本是在給長輩們拜年。
過春節(jié)吃、喝、玩、樂,耍,是那個(gè)時(shí)候中國人的習(xí)俗。這也是藝人們掙錢的好日子,年初一開始,耍獅子,玩龍燈、采蓮船、踩高蹺、地花鼓(花鼓子)、蓮湘就開始了。那時(shí)“領(lǐng)頭的”(現(xiàn)在叫領(lǐng)班),為了圖吉利,事先預(yù)定好耍獅子,玩龍燈、采蓮船到家門口時(shí),主人要準(zhǔn)備幾條香煙,算是對(duì)耍獅子,玩龍燈采蓮船給的喜錢。香煙給的多,耍獅子,玩龍燈采蓮船的表演者會(huì)對(duì)著你的大門即興“說四句”,意思就是祝福東家吉祥如意、恭喜發(fā)財(cái)。
春節(jié)在和和美美的氣氛中,一直過到正月十五元宵節(jié)。農(nóng)歷正月十五,又叫“燈節(jié)”“上元”,我們?nèi)龒{地區(qū)叫“過十五”或“鬧元宵”。是春節(jié)中最有情有意的活動(dòng)。過十五這天,每個(gè)房間都點(diǎn)一盞燈,保證家里沒有黑暗的地方,叫趕瘟,以此祈求家人四季健康。不僅家里點(diǎn)燈,還要給亡人點(diǎn)燈,紙糊燈籠,里面點(diǎn)上煤油燈或者蠟燭,放于親人的墳前。正月十五晚上也是我們小孩最快樂的時(shí)候,我們打著篾扎紙糊的燈籠,里面點(diǎn)上蠟燭,結(jié)伴夜游,可以一直玩到天亮。在我們老家,過正月十五還要趕“毛狗子”。十五的晚上,將屋里的燈都點(diǎn)上后,在住房前后、附近的山路旁,沿路燃燒一堆堆箐火,趕“毛狗子”嘴里發(fā)出“哦呵”有吼叫聲,意為嚇唬遠(yuǎn)近的“毛狗子”,不得到有來危害牲畜。
正月十五有兩樣必吃的特殊食品湯圓和十五粑粑(俗稱“毛果團(tuán)子”)。湯圓是過十五的大眾食品,包湯圓時(shí),在湯圓里包一枚硬幣,吃到硬幣的人,那一年運(yùn)氣好。十五粑粑 ,由玉米面、小麥面、苕米子面、蕎麥面等雜糧混合揉成面團(tuán),中間包上喜歡的咸菜、臘肉等,做成拳頭大的饃饃上蒸籠蒸熟即可。一次性做很多,一般要到正月結(jié)束才能吃完,這也是一種習(xí)俗。
回味春節(jié),無一不是“情”的元素。過春節(jié),情難忘,難忘情:親情、鄉(xiāng)情、同學(xué)情、戰(zhàn)友情、懷舊之情,骨肉之情交織心杼。
杜支明,林業(yè)工程師,政工師。湖北宜昌市夷陵區(qū)人。長期從事行政管理和黨務(wù)工作。宜昌市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。業(yè)余喜歡寫作。文學(xué)作品、調(diào)研論文見于各級(jí)報(bào)刊、媒體平臺(tái)。
(編輯:黔州)
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