喝酒的人,難免說出一些酒話。我的觀點(diǎn)是,活著,有酒,為什么不喝。
常常寂寞地想,人生在世,來(lái)之時(shí)沒人征求你的意見,去之際身不由己。呱呱墜地,其實(shí)死案已定。說長(zhǎng)便長(zhǎng)說短也短的一段旅程,匆匆過客一般牽牽掛掛走一回。遍嘗了苦辣酸甜,盡受著離合悲歡,難免富貴在天,生死由命。嗚呼,既然來(lái)去非本愿,生命有限,說不準(zhǔn)哪一日你便離開地面遠(yuǎn)游不復(fù)返。何不濁酒一壺,好好善待自己。
對(duì)酒當(dāng)歌,方能正視“人情似水分高下,世事如云任卷舒”的心態(tài)。曹某有詩(shī)日:何以解憂,唯有杜康。酒不能解憂,只是令人在由興奮到麻醉的過程中暫時(shí)忘懷了往事如煙。斬時(shí)的忘卻也好。好好的一條活人,干嘛黯然追憶往事的辛酸,一面無(wú)聊作想彌留之際的那堆后事?朗朗乾坤,悠悠天地,何妨呼朋引類,三日來(lái)一個(gè)小伙,以不及于亂為度,豁拳行令,其樂陶陶。之后,霧里看花,水中望月。
談喝酒,不能不說酒量。酒量與人的身體大小并不成正比。日本國(guó)粹相撲士“五百斤油”,他未必善喝,有人瘦弱儼如一根發(fā)育不良的綠豆芽,他也許能鯨吸。人不可貌相,酒量是可以通過后天努力磨練的。
喝酒的多了,也常常聽人互為稱為海量,這自然是歉恭與奉承之辭。無(wú)論何方異人,大抵白酒半斤八兩,即足以令其頭暈?zāi)垦D酥量陬^垃圾,經(jīng)過這種狀態(tài)后,有人撒瘋罵座凄聲厲語(yǔ)如狼嚎,有的人昏迷讓人聯(lián)想到太平間里的陳列品。
酒能穿越歷史的隧道,香飄今日。“把酒問青天,明月幾時(shí)有”, 雖酒氣熏氣, 良辰美景,難留易逝,但“古人不見今時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”啊,想來(lái)怎不令人回腸蕩氣。“勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”兩情繾綣,感人至深。想那古代交通不便,陽(yáng)關(guān)一別,相見不知牛年馬月,陽(yáng)關(guān)下的一杯酒自然值錢。不象今天,海陸空三大航運(yùn)繁忙不休,莫說由東半球到西半球近在咫尺,就是戰(zhàn)勝萬(wàn)有引力離開地球,也不過是恍惚之間的事。
像南北朝劉伶那樣的裸體主義者,常常一絲不掛,借酒放浪形骸,如今看來(lái),有傷風(fēng)敗俗之嫌。不過他作為一代名士而隱居竹林,憤世疾俗,放蕩不羈,不為統(tǒng)治者合流同污,卻又整日飛觴醉月,酣飲無(wú)度,揚(yáng)言“死便埋我”,至今為人褒貶不一。一次,面對(duì)朝庭使官款扉請(qǐng)其出仕,劉伶破口大罵“昏官,天地即我房舍,茅屋乃我衣服,你等偏鉆進(jìn)我褲襠里來(lái)干嘛,滾”。這一幕裸體主義者的棄官史,不知為何竟流傳至今,F(xiàn)代人喝酒,花樣品種比古時(shí)繁多。先說品類。高檔洋酒諸如人頭馬,XO等。國(guó)產(chǎn)的茅臺(tái),五糧液,據(jù)說也是買者不喝,喝者不買。北京的二鍋頭,名望雖不屬上品,依其濃烈非凡,南方人的腸胃輕易不敢造化。傳說有人吞下半小瓶二鍋頭后,倒頭便瞌睡不起,翌日醒來(lái),身邊竟倒一大片蚊蟲,久之,方裊裊飛去。中低檔的酒則多如牛毛。有一類鄉(xiāng)村里土法釀造的米酒。酒度在20°~35°之間,醇香素雅不康異味,排出幾十角人民幣即可置一斤。價(jià)廉物美,多喝幾盅不至于敗家,常為普通良民所笑納。
我喜歡把盞獨(dú)酌,也樂意呼朋聚飲。獨(dú)酌清淡風(fēng)雅,聚飲豪放熱情,都是前生與來(lái)世里不再擁有境界。最令人難堪的是強(qiáng)人飲酒,有人生性好斗,戰(zhàn)術(shù)勝于孫子兵法,或引誘,或激將,講究敵進(jìn)我退,敵退我追,亦真亦假,亦虛亦實(shí)。有人喝酒擺緣由,講道理,拉關(guān)來(lái),攀親戚。下級(jí)敬上級(jí),你要喝,難兄敬難弟,喝!沾親敬帶故,喝;學(xué)生敬老師,喝;五百年是一家的,喝;表面是敬你,目的要把你灌醉。否則達(dá)不到預(yù)定效果。有人還訴諸武力,長(zhǎng)滿黑毛的“熊掌”上前捏著人家鼻子灌酒!好像倒了這份上,酒都成了“十全大補(bǔ)劑”,喝下去利國(guó)利民。這實(shí)在是人類被壓抑了的獸性與情緒的發(fā)泄。還有那擺開陣式的豁舉行令,每耳聞目睹一回,總令我耿耿難忘。倘若劃拳者形象不佳,五官違章建筑,猿臂翻舞如長(zhǎng)拳套路,巨口盆張似青面獠牙,聲嘶力竭吆喝中,常夾帶一聲贏酒時(shí)拖長(zhǎng)了的絕叫,恰恰表現(xiàn)了內(nèi)心的狂歡。怎不令人想到北方雪原上的一匹野狼。
我們喝酒,但不要在這項(xiàng)高雅的活動(dòng)中添加哪怕一點(diǎn)有形無(wú)形的賭注。能聚到一張臺(tái)面上,非親即友,難免抬頭不見低頭見,何若置人于尷尬境地而后快呢。據(jù)說醉酒的人,大多會(huì)自動(dòng)開閘泄洪,那番本末倒置的噴簿而出,景象一定非常壯觀。
酒能舒筋壯骨,活血通絡(luò),乃至益氣壯陽(yáng),我們只要遠(yuǎn)離梅毒,又何必對(duì)燒酒敬而遠(yuǎn)之呢。“舉杯有情真君子,飲酒不醉大丈夫!辈烁T所謂“花看半開,酒飲微醺”的趣味,才是最令人回味的境界。
朋友,干杯!
(編輯:黔州)
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