對“公主”這個詞，我相信，在絕大多數(shù)人的印象里一準跟“高雅尊貴、富麗端莊”聯(lián)系在一起，而我這里說的“公主”，從外表上看，跟這些華貴的詞匯都不沾邊，她是一位草原大媽，樸樸實實的大媽。大媽從小就生活在草原上，個子雖矮，騎馬喝酒吃羊肉，絕不輸給剽壯的蒙族漢子。據她自己說，年輕時，她也是風風火火，呼嘯來呼嘯去，白皙的面孔漸漸變得黑紅，生了大小子后，腰身才變肥粗。不過桃合木草原的人一直叫她袞（大致讀gūn，即公主）。她也確實是公主——一個沒落王爺?shù)男∨畠�。如今草原上沒了王爺，人仍叫她袞，是習慣？是尊重？而她也總是笑呵呵地答應。叫的人順了口，答應的也不造作，一切都是那么順乎其然。

其實，我與老太太交往時間并不長，滿打滿算一個月，我也不稱她袞，只叫她大媽，她也樂呵呵地答應。

我與大媽的緣分，源自我的哥哥。哥哥是個瓦工，曾經給她家建過羊舍，哥哥與大媽一家人相處得很好，大媽對我的好感度，完全是哥哥的鋪墊。我們一見面，她說我們哥倆長得很像，稱我為“小子（兒子）”——小子，契鄔（喝茶），小子，達么嘎鄔（吸煙）。

我不會說蒙族話，懂得幾句，也都是眼面前的。沒事時，她也教我?guī)拙涿勺逶挘蛧}依的是吃飯，瑪哈依的是吃肉……大媽教我的蒙語詞匯，差不多都與吃喝有關。我問過大媽，美麗用蒙語怎么說，她說“賽罕”。

有一次，酒喝熱乎了，我仗著酒勁兒問她，大媽，過來過去的人都管您叫公主，您看電視上的公主長得都很賽罕，可您……您卻長個豬八戒身材，一點都不像袞。再說，您家大叔一表人材，他……他怎么就看中了您？大媽眼睛一吊白，嗚（V，少數(shù)民族發(fā)“烏”音，撮著嘴唇拉長調），豬八戒！她輕拍我肩膀一下，說打疼你個！接著她哈哈大笑，笑得前俯后仰，上氣不接下氣，我真怕自己的話惹她一口氣上不來，急忙給她捶背。笑過了，她又拍了我脊背一下，說，傻小子，皇上也有長得丑的——那個什么來著，長個豬臉兒的……就姓朱那個皇帝（朱元璋），丑得很，你當都俊呢？——你說我老頭子？呸，禿頭，禿頭鷹（老頭謝頂了），我還看不上他呢！——喝酒，小子，這兒沒有公主，老太婆。

大媽喝高興了，不吃菜，一個勁兒抽煙，以煙代菜。

我說她是豬八戒身材這件事，她一喝酒就提起來。有一次，她說，我年輕時，模樣俊著呢，不信，你見了我二小子就知道了，人都說二小子像我，長得氣派得很。接著她又不無遺憾地說，我就是個子矮點，十五歲就這么高，沒長，涅勒個呶聳（奶奶的，大致相當漢人的“媽的”）！——嗐，女人嗎，矮點怕什么呢？我原來好好苗條——她說的“好好苗條”特別好玩，她把“好”字讀平聲，并拉長音調，而語尾拉得特別長，中間還拐個波浪彎。但我想象不出，她當年該是怎么一種苗條。

說這些話，都是跟大媽混熟了以后的事兒。

我認識大媽是在一個暑假，家里沒什么事做，就讓哥哥把我送到草原刨藥材。哥哥跟大媽當嘎查支書的二兒子體性投契，至今兩個人還有往來。

大媽共四個兒子，沒女兒，小兒子因打架傷人，進了監(jiān)獄，其他幾個兒子住在嘎查所在地桃合木鎮(zhèn)，各自起火，但是草場和羊群并沒有分開。蒙族人是講究大家庭的，老人在，不能把家業(yè)都分了。

包點上共有六百多只羊，后山溝里，還有三百畝麥田和萬把畝草場。麥田用鐵絲網攔著，草場不能放羊，有漢人在山梁上刨點藥材，大媽也不說什么，我就在那山梁上刨藥材。他們雇了一個蒙古族小伙子放羊，只管放羊，別的不管。大媽做兩個人的飯，喂五六只狗、兩頭豬、幾十只雞，還要看護幾頭奶牛。這些活足夠一個六十來歲的老太太忙活的。

說是包點，其實沒有蒙古包，是紅磚平房，也是哥哥給建的。房子共三間，一間臥房兼客房，一間廚房，一間倉房。我沒去時，大媽跟羊倌兒睡一鋪炕，大媽睡炕頭兒，羊倌兒睡炕梢兒。我去了，也是三個人睡一鋪炕。蒙族人沒那么多講究，我和羊倌兒就像自家的孩子。有時，她兩個小孫女也來住上一陣子。沒事時，我也幫著她們指導指導暑假作業(yè)。她們的叔父來，還為此給我敬了酒，說在鎮(zhèn)上補課要花錢的。

我去包點那天，是哥哥用三輪車送的。哥哥幫我把東西拿到屋里，坐在炕沿上喝一碗奶茶，跟老太太嘮幾句嗑，怕天黑翻山越嶺行車不便，急著走了。

哥哥走后，老太太就出去看南面草地上十幾只爛蹄丫子的羊。我有點怕屋外那幾條狗，初來生疏，我擔心哪條狗看我不順眼，吭哧一口，咬了我就刨不成藥材了，我在屋里沒動。不一會兒，遠遠的，傳來老太太的喊叫聲。屋里沒別人，她應該是喊我。我試試探探出了屋，眼睛溜著那幾條狗，它們好像全不理會我，我這才放膽尋聲快步往南草甸子走去。遠遠看見老太太在草地上向我招手。走到近前，我才看清，草叢中躺著一只大綿羊，后邊一溜兒伏倒的青草。羊肚皮上腸子拖在外面，一面羊屁股的肉沒了，露著骨頭碴子，血呼淋拉的——羊遭了狼。她見我到來，將拖著羊腿的一支手撒開。老太太滿臉流汗，呼呼喘粗氣，肥胖的身體，像青蛙在鼓氣。我望著這個肥胖的小老太太，心里一陣不落忍。平時，包點上沒個男人，把個老太太撂在山上，也不知道她家里人是怎么想的。

我看了看這只大綿羊，總有一百五六十斤吧，羊毛上沾著血，肚皮豁著，不好扛在肩上，也只有拉著羊腿，在草地上拖行。我一直把羊拖到包點水槽子邊。幾條狗立碼圍過來。

老太太給我找了一把蒙古刀。羊身子還熱乎著，剝皮不難。但我收拾下水、拆卸四肢，就顯得笨手笨腳了。狗們似乎都非常討好地盯著我。老太太說，頭蹄下水不要了，喂狗，狗也有日子沒見葷腥了。我只管拆卸骨頭和肉，時不時扔給狗一點雜碎兒，狗們歡天喜地的吃得滿嘴是血。其實，在家里，頭蹄下水都是好玩意，誰也不會把它們喂狗。老太太夸哥哥會吃，他拾掇腸子肚子很有耐心，弄干凈了，跟肉一塊下鍋，手把肉里有點臟氣味，好吃。我聽著，不停手。還剩一只羊尾巴扇子，大約有四五斤重，我摸著骨縫割下來，以為羊尾巴都是油，就想扔給狗。老太太慌忙擺擺手，咦，好玩意兒，包餃子放到餡子里，香，沒它餃子不香呢！

拆卸完，我用羊皮裹住，老太太找根繩子捆上，我倆抬著弄進屋里。

老太太燉了一大鍋手把肉，只等羊倌回來出鍋。

晚上，大媽裝了滿滿一大盆子手把肉，撂在炕桌中央。三個人盤膝而坐，各倒上一大海碗白酒。老太太喝酒前，用小拇指蘸著酒，往地上點了點，算是祭過山神。她回身招呼我，伊樂（來），瑪哈依的。吃肉直接下手。老太太把鎖骨肉遞給我，說這塊是“活”肉，賽罕阿莫塔呔（好味道，即香）。我甩開腮幫子，大口吃肉，大口喝酒，真是大快朵頤！

在家里，我一年也見不到幾回羊肉，更別談手把肉了。吃著羊肉，喝著燒酒，我有點不近人情地想，來得早不如來得巧，看到羊群我都饞得慌——真是一只善解人意的狼。

羊骨頭上還剩些筋頭巴腦的，不好啃，我順手從打開的窗子丟給蹲在窗外望著我吃肉的狗。老太太“誒”一聲，試圖攔住我，可我的手已經撒開了，骨頭還沒落到地上，就被一條大白狗叼住，撒著歡兒跑到一邊去啃了。老太太嘆一口氣，咦，算了，算了，你們漢人不懂得，山神不怪，下次不敢從窗子扔骨頭了——喝酒！

我放開肚量吃了一頓羊肉，下一頓卻吃不下了，一口兩口，解決問題。老太太見我不吃肉，就說，咦，你們漢人吃肉不行，你看我們的羊倌兒，頓頓能吃二斤半熟肉；他喝酒不行，頂多半斤。

過兩天，大媽果真包了餃子，香是很香，我也吃不了幾個，太大太油了。餃子餡的肉，像色子塊似的，餃子有漢人的蒸餃大。剛從鍋里撈出來，肥嘟嘟的，看起來有食欲，吃起來膩得慌，盡管羊尾巴油都化了。

肉吃多了想清淡的。大媽每頓飯都洗點白菜和羊角蔥，舀了一碗白不刺啦的稀醬，讓我蘸著吃。這種吃法在家里很普遍�？墒撬尼u顏色淡點也罷了，竟然是酸的，很酸！才是酸的，能吃，醬是酸的，有點招架不住。大媽說，蒙族人做的醬大多都是酸的，吃幾回就好了。她說的沒錯，吃過幾次，的確順了架兒，也就無所謂了。