斗牛，俗稱牛打架，是從江苗侗民族同胞秋收結(jié)束后至來(lái)年春耕前最為盛行的一項(xiàng)民俗民間娛樂(lè)活動(dòng)，不設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)金，勝牛主人興奮，敗牛主人也不生氣，純屬娛樂(lè)。
2013年10月24日（農(nóng)歷九月二十），天氣特別好，晴空萬(wàn)里，恰逢從江縣下江鎮(zhèn)巨洞村搞牛打架。
記得小的時(shí)候，我們一聽(tīng)說(shuō)明天要放牛打架，前一天晚上都睡不好覺(jué)，特別是聽(tīng)到敲鑼打鼓聲，整個(gè)人像失魂落魄似的，上課都不安心，每遇牛打架都要逃課前去觀看。這次巨洞牛打架，正值人口計(jì)生工作接受省級(jí)年終考核結(jié)束，我在家休假?zèng)]事，便一大早電話聯(lián)系幾個(gè)要好的朋友前往觀看“牛打架”。由于這天是周四，大家都忙上班，只有往洞鎮(zhèn)政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)蒙正光有空（也分管人口計(jì)生）。
大約9點(diǎn)，我獨(dú)自一人從縣城出發(fā)，蒙正光和縣防疫站韋必貴（出差往洞）從往洞趕來(lái)。由于前去看牛打架的人比較多，發(fā)往榕江、宰便、東朗、加鳩、光輝、加勉、剛邊、秀塘的班車都擠得滿滿的，好不容易擠上了一輛面包車，花了15塊，10點(diǎn)過(guò)鐘才趕到巨洞斗牛堂。
這是我第二次到這里看牛打架，第一次是今年2月2日。巨洞斗牛堂，位于下江鎮(zhèn)巨洞村與恰里村、岑界村的交界處，地處都柳江北岸，321國(guó)道旁，交通便利，是從江縣最為居中的斗牛堂，由巨洞村、恰里村、岑約村、岑界村群眾共同出資，并得到縣民族局等有關(guān)部門(mén)項(xiàng)目支持，于2012年建成投入使用。
斗牛堂東南面建有一座嶄新極具侗族文化特色的風(fēng)雨橋，作為斗�；顒�(dòng)主席臺(tái)，風(fēng)雨橋兩邊是斗牛入場(chǎng)口。斗牛堂四周用河邊鵝裸石壘砌成約2米多高的圍墻，將1000多平方米的斗牛堂圍成一個(gè)馬掌形狀。斗牛堂四面環(huán)山，建有很多觀戰(zhàn)梯帶便于人們觀看牛打架，同時(shí)將幾十個(gè)小牛堂分別分布在斗牛堂四面這些觀戰(zhàn)梯帶上，用于安放斗牛。一般牛主很忌諱外人踏進(jìn)自家斗牛的堂子里，只允許本村寨的人守在那兒，一旦外人不小心闖進(jìn)，犯了忌，將被責(zé)成燃放鞭炮，向牛主賠禮道歉，方能離開(kāi)。細(xì)心的牛主們砍來(lái)木樁插在自家牛塘邊，并用黑塑料布或樹(shù)葉將自家斗牛團(tuán)團(tuán)圍住，一方面生怕外人闖入，一方面防止與其他斗牛發(fā)生意外。
來(lái)看牛打架的人很多，車子都停放到了恰里村，有班車、小轎車、面包車、摩托車、三輪車目不接暇。更有附近群眾利用自家的農(nóng)田和荒地搭起了臨時(shí)停車場(chǎng)，按每輛摩托車收取5元停車費(fèi)，每輛小車10元，搞起了創(chuàng)收，每場(chǎng)牛打架下來(lái)都收獲不菲。我岳父家是巨洞村的，岳母不喜歡看牛打架，便守在家里利用自家門(mén)前院壩充當(dāng)臨時(shí)停車場(chǎng)，每次可創(chuàng)收兩三百塊。
我乘坐的車子只能到恰里，到牛堂還需走大約1000米的路程。路上都是車水馬龍，人來(lái)人往，321國(guó)道兩旁擺攤設(shè)點(diǎn)，琳瑯滿目，有賣糖果百貨的、有賣飯菜的、有賣米粉的、有賣自家的農(nóng)特產(chǎn)品的、有買(mǎi)玩具的、有賣農(nóng)具的、有賣衣服的、也有賣燒烤的……大約1000米的路上兩旁都擺滿了攤點(diǎn)，生意甚是火爆。就連丙妹鎮(zhèn)大歹村的苗族婦女也在牛堂邊搞起了買(mǎi)賣，據(jù)她說(shuō)，每次牛打架都能有幾百塊收入，多的時(shí)候上千塊。
路上，遇見(jiàn)了下江鎮(zhèn)黨委委員、政法委書(shū)記梁暢，看見(jiàn)我來(lái)看牛打架，趕忙過(guò)來(lái)與我打招呼，寒暄了一下，便帶我到都柳江邊河沙壩的菜市場(chǎng)上（只是臨時(shí)搭建起來(lái)的賣肉、飯菜等的攤點(diǎn)）找蒙正光他們。河沙壩菜市場(chǎng)上，幾十頂小帳篷，有幾十家攤點(diǎn)，大約宰殺了三四十頭牛和十余頭生豬。帳篷內(nèi)坐滿了前來(lái)吃飯的牛迷們，大伙三五成群的圍在一起，手里一邊捏著香噴噴的糯米飯，一邊用筷子夾起美味可口的牛癟，還不時(shí)的喝著點(diǎn)啤酒或米酒之類，好不快活。老板們忙砍肉的、切肉的、炒菜的、賣飯的、賣酒的，忙得不亦樂(lè)乎。我倆找到蒙正光時(shí)，他已和韋必貴以及停洞鎮(zhèn)計(jì)生辦的兩位同志在一家小帳篷下準(zhǔn)備好了牛癟、糯米飯和啤酒。
梁暢說(shuō)：“今天來(lái)的牛特別多，有我們本縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的、黎平雙江的，甚至連廣西三江的斗牛都來(lái)了，有70多頭斗牛，要打28對(duì)，大家得吃快點(diǎn)。”為了趕時(shí)間看牛打架，我們簡(jiǎn)單的吃了飯，喝上幾罐啤酒，就草草了事。
當(dāng)我們，趕到斗牛堂時(shí)，那里已擠滿了前來(lái)觀看牛打架的人群，真可謂人山人海，有年近古稀的老人、有年輕的小伙子和姑娘們、也有牙牙學(xué)語(yǔ)的小娃，他們有些身著苗族侗族盛裝，有的在津津有味地看著牛打架，不時(shí)發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲和“嘿嘿”的吆喝聲，年輕的小伙子們與姑娘們有說(shuō)有笑，還時(shí)不時(shí)地用手機(jī)相互拍照留念。在人群里，還不時(shí)現(xiàn)出不少背背大包裹、手拿長(zhǎng)鏡頭的拍客，“卡喳！卡喳！”不停地?fù)岀R頭。做生意的也不停的穿梭于人群中，吆喝著“賣水、賣氣球、賣糖、買(mǎi)米飯……”。
我先擠到風(fēng)雨橋主席臺(tái)上，但沒(méi)能看到牛打架，便擠到了牛堂西面第一級(jí)觀戰(zhàn)臺(tái)邊上，好不容易才擠下一丁點(diǎn)能容腳的位置。只聽(tīng)牛堂邊上“砰、砰、砰”三聲鐵炮巨響，場(chǎng)上騰起三柱白煙，第十對(duì)斗牛開(kāi)打了。只見(jiàn)牛堂中，參與打斗的牛主將兩牛頭相對(duì)，牛身對(duì)立，在相距約兩米處，同時(shí)將牛鼻繩放開(kāi)。兩頭牛好像“仇人”一樣，徑直朝對(duì)方?jīng)_去，八蹄狂奔，四角相撞，一聲“轟”響，四只碩大的彎角糾纏在一起，相互處于膠著狀態(tài)。兩邊主客人都在為與自家有關(guān)的牛喝彩助威，同時(shí)，他們還時(shí)不時(shí)的從斗牛后頭或側(cè)面用手拍打和推頂，給斗牛助力。四面觀眾也為兩邊斗牛吆喝助彩，氣氛熱烈。斗牛堂上，負(fù)責(zé)維持秩序的用木條，將不相干人等統(tǒng)統(tǒng)攆出了堂外，只留下負(fù)責(zé)拉牛腳的隊(duì)伍，斗牛堂秩序井然有條。
主席臺(tái)上，主持人用麥克風(fēng)不停地向觀眾介紹雙方斗牛情況，并要求牛主雙方到主席臺(tái)商量打斗時(shí)間。按照雙方牛主的約定，兩頭斗牛打斗了約5分鐘左右，不分勝負(fù)，主席臺(tái)上叫起了“拉腳”聲。只見(jiàn)兩名身手敏捷的捆牛腳高手，手拿準(zhǔn)備好的繩索，兩手一揮，不會(huì)吹灰之力，便將牛腿緊緊的套住。然后，待兩頭斗牛牛角分離時(shí)，一聲叫笛聲響，兩隊(duì)身穿黃色和棕紅色工作服的拉牛隊(duì)伍一擁而上，不一會(huì)兒功夫，便把兩牛拉開(kāi)。身手敏捷的牛主，眼疾手快，一個(gè)順手便將牛鼻繩牢牢勾住，把自家的牛牽在了手上。
按照先賓后主的順序，由遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，先將自家的斗牛披紅掛彩，頭戴彩球，頸懸響鈴，背負(fù)龍鳳木鞍，上插五色小旗、雉尾，威風(fēng)凜凜，由兩名身著民族盛裝的年輕小伙子用竹榜牽著斗牛，在眾人的簇?fù)硐�，鳴鑼擊鼓燃放鞭炮，圍著自家的彩旗，牽牛繞堂數(shù)周，歡呼“呦！嗨嘔！呦！嗨嘔！嘔嘔嘔！”，場(chǎng)上一片歡騰。
接著，第十一對(duì)打牛開(kāi)打了，兩頭斗牛都是碰牛。先進(jìn)堂等待的斗牛在主人的牽引下都快按耐不住了，眼睛瞪大大的，嘴里咴兒咴兒不停地喘氣，來(lái)回打轉(zhuǎn)；后進(jìn)堂的斗牛剛剛進(jìn)入斗牛堂門(mén)口就甩開(kāi)主人，一個(gè)勁的朝對(duì)方飛奔而去，先進(jìn)堂的斗牛牛主立馬放開(kāi)牛鼻繩，兩牛如離弦之箭，只聽(tīng)“嘭”的一聲巨響，兩頭斗牛對(duì)碰在了一起，整個(gè)牛堂轟動(dòng)了，大家都贊嘆不已。幾經(jīng)交手，一頭斗牛不敵對(duì)手落荒而逃。雙方牛主們緊跟牛后追回斗牛，斗敗的牛主覺(jué)得臉上無(wú)光，便悄悄的將自家斗牛牽回自己的牛堂里看管起來(lái)。而獲勝的牛主卻高興極了，買(mǎi)來(lái)鞭炮和煙花，鳴鑼擊鼓，燃放鞭炮和煙花，將整個(gè)牛堂搞得黑黝黝的一片，鞭炮聲響得震耳欲聾。牛主在眾人的喝彩聲中，興高采烈地牽著自家獲勝的斗牛繞堂歡呼，久久不肯離去，直到主席臺(tái)主持人再三催促才依依不舍地離開(kāi)。
整個(gè)牛打架活動(dòng)，一直持續(xù)到下午3點(diǎn)半鐘才結(jié)束，是巨洞斗牛堂開(kāi)堂以來(lái)，斗牛對(duì)數(shù)最多、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、打斗最激烈的一次，讓前來(lái)觀看的數(shù)萬(wàn)觀眾流連忘返。
傳說(shuō)，從江斗牛風(fēng)情起源于三國(guó)時(shí)期，民間流傳的《斗牛古詞》中唱道：“孔明天相號(hào)召娛樂(lè)，苗侗祖宗湊錢(qián)買(mǎi)牛，吹笙斗牛，樂(lè)而忘返。”據(jù)此可知，三國(guó)時(shí)期斗牛之風(fēng)已經(jīng)很盛行了。
據(jù)說(shuō)，三國(guó)時(shí)期，月亮山區(qū)各諸侯割據(jù)稱雄，四處爭(zhēng)霸相互殘殺，劉備請(qǐng)來(lái)軍師孔明諸葛亮指點(diǎn)江山平息戰(zhàn)亂。當(dāng)時(shí)苗王孟獲稱雄于月亮山腹地不愿歸順�？酌髦T葛亮用計(jì)在“故格山”（今孔明山）七擒孟獲，終于平息月亮山區(qū)各路諸侯紛爭(zhēng)的戰(zhàn)火，故將“故格山”改名為“孔明山”，為使月亮山區(qū)各族人民安居樂(lè)業(yè)，建了“孔明斗牛堂”，用牛打架來(lái)取代各山寨間、各宗族間、各諸侯間的戰(zhàn)爭(zhēng)，并制定逢亥斗牛盟約。
近年來(lái)，隨著農(nóng)村生活水平的提高，從江縣大興斗牛民俗，幾乎寨寨養(yǎng)斗牛，村村開(kāi)設(shè)斗牛堂。每個(gè)村寨集資共同購(gòu)買(mǎi)一頭水牯牛，有的好幾萬(wàn)，也有十幾萬(wàn)的斗牛，專人飼養(yǎng)，專供角斗，不從事生產(chǎn)，謂之“打牛”。每次參與打斗，打平手或獲勝了，此牛便身價(jià)倍增，如果用幾萬(wàn)塊錢(qián)的牛戰(zhàn)敗十幾萬(wàn)塊的，很快這頭牛就能賣到十幾萬(wàn)。養(yǎng)打牛已經(jīng)不僅僅是娛樂(lè)了，更是一門(mén)賺錢(qián)的買(mǎi)賣了。目前，在從江除了村寨集資買(mǎi)打牛外，私人出資購(gòu)買(mǎi)的也漸漸多了起來(lái)，如下江的吳氏兄弟都有好幾頭斗牛呢。選打牛和養(yǎng)打牛有很多訣竅，選打牛在于看牛骨架、線報(bào)、角、手足等等，選好牛就在于養(yǎng)了，關(guān)鍵在于養(yǎng)牛、訓(xùn)牛。由于我不很專業(yè)，在這里也就不去細(xì)究。
牛打架活動(dòng)一般在農(nóng)閑時(shí)節(jié)，每逢亥日舉行，由主辦村寨提前發(fā)出斗牛邀請(qǐng)，俗稱“放木葉”，邀請(qǐng)十里八鄉(xiāng)各村寨斗牛協(xié)會(huì)牽來(lái)斗牛參與打斗。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全縣斗牛有近上百頭，比較出名斗牛：如雍里鄉(xiāng)大塘村的“推土機(jī)”彪悍有力、勇猛無(wú)比等。比較著名的斗牛堂有：東朗鄉(xiāng)孔明斗牛堂、停洞鎮(zhèn)江東斗牛堂、停洞鎮(zhèn)九曰斗牛堂、下江鎮(zhèn)巨洞斗牛堂、下江鎮(zhèn)高岑斗牛堂、下江鎮(zhèn)平江斗牛堂、下江鎮(zhèn)秋里擺刀斗牛堂、丙妹鎮(zhèn)四寨河口斗牛堂、雍里鄉(xiāng)大塘松學(xué)斗牛堂、雍里鄉(xiāng)宰略斗牛堂等。
牛打架是一項(xiàng)帶動(dòng)性很強(qiáng)的民間娛樂(lè)活動(dòng)，但是由此帶來(lái)的安全隱患也比較突出。今年2月2日（農(nóng)歷十二月二十二），從江縣下江鎮(zhèn)巨洞斗牛堂和四寨河口斗牛堂都分別舉辦了牛打架活動(dòng)，在谷坪鄉(xiāng)銀潭村彩塘寨路段發(fā)生一起翻車事故，造成12人死亡，22人受傷的重大交通安全事故。從江的民間斗�；顒�(dòng)曾一度被叫停。
從江縣民族局局長(zhǎng)敖家輝如是說(shuō)：“牛打架是一項(xiàng)民間自發(fā)的民俗文娛活動(dòng)，不能堵，只能疏，要好好的引導(dǎo)和規(guī)范�！睘榱诉M(jìn)一步規(guī)范民族民間斗牛活動(dòng)，今年6月21日，從江縣成立了首屆民族民間斗牛協(xié)會(huì)，制定了《從江縣民族民間斗牛協(xié)會(huì)章程》，選舉產(chǎn)生了首屆民族民間斗牛協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子，并通過(guò)了《從江縣斗牛協(xié)會(huì)關(guān)于規(guī)范民間斗�；顒�(dòng)的暫行規(guī)定(試行)》，對(duì)民間斗�；顒�(dòng)程序和要求做了明確規(guī)定，標(biāo)志著從江民族民間斗�；顒�(dòng)正式走向程序化、規(guī)范化和科學(xué)化管理。
我們看牛打架，而梁暢書(shū)記卻不能與我們一同觀賞。他說(shuō)：“每次牛打架，我們下江鎮(zhèn)全體黨政干部職都很忙，為了確保做好治安秩序、交通安全防范工作，大家全部出動(dòng)負(fù)責(zé)安保、維持秩序，雖然很苦很累，但是我們覺(jué)得很值。每次牛打架，都會(huì)吸引數(shù)萬(wàn)觀眾前來(lái)觀看，就這次來(lái)看，至少不低于3萬(wàn)人，按照每人消費(fèi)不低于20元計(jì)算，這次牛打架消費(fèi)不低于60萬(wàn)元，不僅拉動(dòng)和刺激消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還通過(guò)牛打架促進(jìn)各民族間團(tuán)結(jié)和睦和社會(huì)和諧。所以，巨洞斗牛堂從本月起將每月舉行一次牛打架，直到明年農(nóng)歷正月。”
在看完牛打架返回從江的路上，我陷入了深思：是啊，牛打架已不僅僅是一項(xiàng)民間自發(fā)的文娛活動(dòng)，它更是一項(xiàng)帶動(dòng)和刺激內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)。如果把它做成產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)，它不僅能豐富和滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的文化娛樂(lè)需求，使得我們民間斗牛文化得以傳承和發(fā)揚(yáng)，還能帶動(dòng)旅游、運(yùn)輸、住宿、餐飲等一系列三產(chǎn)的發(fā)展，關(guān)鍵要在引導(dǎo)和規(guī)范上做足文章。
【編輯：黃先兵】
