人們恭維尤樹(shù)香家是“百王之家”，就是說(shuō)他家有一百桶蜜蜂。一桶蜜蜂一個(gè)蜂王，一個(gè)王國(guó)，一百桶一百個(gè)國(guó)家，有聯(lián)合國(guó)這樣大。尤大爺不準(zhǔn)人稱他是“百王之家”，他一聽(tīng)到“百王”二字，就要生氣，甚至不賣蜂蜜給你。
后來(lái)才聽(tīng)說(shuō)：清代，尤大爺?shù)墓冉鹕骄桶擦?/span>90多桶蜂，就是不增加到一百桶，說(shuō)成了百桶之王，就是稱王，要被殺頭的。
到了民國(guó)，有人知道尤大爺?shù)母赣H尤萬(wàn)發(fā)有近百桶蜂子，就把他當(dāng)土佬肥，“老二”（土匪）隨時(shí)光顧他家，他沒(méi)清靜過(guò)（麻煩多）。蜂糖都放在山巖里，自己東躲西藏，有一次還差點(diǎn)丟了老命。要不是主人家出面“拿言語(yǔ)”（調(diào)停），簡(jiǎn)直活不出來(lái)。都是蜂桶多了的錯(cuò)。
解放后，土地改革劃成分，尤大爺雖沒(méi)有土地和大型生產(chǎn)工具，土改干部調(diào)查到他在大山里有幾十，上百桶蜂子，說(shuō)要把他劃成富農(nóng)，他不承認(rèn)，要土改干部指出他的上百桶蜂子在哪里。他的大部分蜂桶安在原始森林中，人跡難至，并在高巖石腔，懸崖陡壁上，又能遮風(fēng)擋雨的地方，不易發(fā)現(xiàn)，就是發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有一定的工具無(wú)法攀緣，就是有工具還要一定的技巧和膽識(shí)才上得去。況且，五山之中，你能說(shuō)這蜂桶是誰(shuí)的？他房子周圍就是那十多二十桶蜂子，后來(lái)都劃把他劃為佃中農(nóng)。尤大爺擺了幾下頭說(shuō)：“我們山里人不要稱王，不要冒富，平平常常過(guò)日子，就是山中神仙。”
尤大爺這個(gè)勤勞的護(hù)蜂老人，他無(wú)統(tǒng)帥的威風(fēng)，沒(méi)有聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)那樣傲慢，不是大腹便便的富翁，一個(gè)地地道道精瘦精瘦的農(nóng)民，行動(dòng)緩慢溫柔，對(duì)蜜蜂談話輕聲細(xì)語(yǔ)。一天到黑不知累，清晨，他要去為房前屋后的蜂每桶打掃衛(wèi)生，用糯谷草扎的小掃帚掃干凈立桶底板上的垃圾；清除蜂桶四周的蜘蛛網(wǎng)；消滅襲擊蜜蜂的“抱蜂”，“抱蜂”是專門吃蜜蜂的。中午要去觀察蜜蜂的飛進(jìn)飛出的情況，是快還是慢，是精神還是遲緩，是順和還是煩躁，煩躁的蜜蜂要蜇人，這蜂桶中可能進(jìn)入了“偷油婆”（蟑螂）、“叫雞兒”（蟋蟀）等侵略者，或者又要出新的蜂王。下午，把蜂桶打開(kāi)，清除異己，再用“煙柱”（用艾草曬干，裹成的筒）點(diǎn)燃后閉熄，用煙熏開(kāi)列子上的蜜蜂，檢查是不是有新的“王包兒”出現(xiàn)，若有，就用針把它錐死，這桶蜂就會(huì)正；顒(dòng)了。
尤大爺一天到黑，與蜜蜂交往，同蜜蜂擺“龍門陣”，像蜜蜂一樣忙碌，走進(jìn)尤大爺?shù)纳磉吘陀幸还商鹛鸬拿巯銑A著微微的男人氣息。我問(wèn)過(guò)他，被蜜蜂蜇過(guò)沒(méi)。他說(shuō)經(jīng)常被蜇，但不像你們一被蜇就會(huì)紅，就會(huì)腫，還會(huì)化膿。我被蜇了不紅不腫，還不會(huì)患風(fēng)濕麻木，很少傷風(fēng)感冒。
天氣晴穩(wěn)了，他帶上干糧進(jìn)就到山里去看他深山里的蜂子去了，一去就是幾天。大家根本就不知道他究竟有多少桶蜂子。只知道一年四季都在賣蜂糖、黃蠟（蜜蠟）的。
有一次我去尤大爺家，他正在取蜂蜜，叫我坐一會(huì)兒，吃蜂糖。我看他正從蜂桶里割下黃色的列列（蜂巢），一列一列地?cái)[在燒箕里，下面是個(gè)缸缽。我問(wèn)他一桶蜂子能取多少糖。他說(shuō)看蜂桶大小，大蜂桶可取30多斤，一般的取幾斤、10多斤。列子不能割完，要留幾列，蜂子要吃、要渡過(guò)嚴(yán)寒的冬天，割完了它們沒(méi)吃沒(méi)住還留得住它們嗎？列子巢中的蜜在往外溢，流在燒箕里，漏在缸缽中。尤大爺用湯瓢舀了一小碗叫我吃，我謙虛了一下。尤大爺說(shuō)，見(jiàn)著別人取蜂糖不能說(shuō)不吃，你不吃蜂蜜，蜜蜂要生氣，下次就不做糖了，“能吃就會(huì)做”。我端起就開(kāi)吃，蜂蜜還帶著蜜蜂的體溫，放出百花的芳香，這時(shí)我真正知道什么是蜜，啥起叫糖了。一碗吃下，心都甜熱了。我邊吃邊想，我是個(gè)只會(huì)吃不會(huì)做的人，接下來(lái)的蜜蜂還會(huì)采花做糖嗎？
從列子里流出來(lái)的叫生糖（生蜜），沒(méi)經(jīng)過(guò)任何加工，白色略帶黃，中間有許多米樣大的小顆粒，稍冷，就變得像凝固了的豬油。還有一種叫熟糖（熟蜜），列子自己流不干凈，要放在甑子里蒸，列子受熱，熔化了，蜜就全部流出來(lái)，渣滓留在燒箕里，液體流在缸缽里，液體冷卻后面上凝一層厚厚的黃色固體，叫“黃蠟”，有的又喊“蜜蠟”，在黃蠟要凝固前在正中放一根繩套，凝固后提著繩套就把黃蠟提起來(lái)了，黃蠟也是值錢貨。取了蜜蠟，下面是黃褐色的稠液，這就是“熟蜂糖”，質(zhì)量趕不上生蜂糖，價(jià)格沒(méi)有生蜂糖高。
“我還收過(guò)一桶黑蜂糖。”尤大爺說(shuō)。“1954年我在割春糖的時(shí)候，有桶蜂糖是烏黑色的，我自己都不敢吃，拿上街也肯定沒(méi)人要，丟也舍不得丟，就用壇子裝好放在那里，有人做藥外用，或喂豬牲口拿去用。第二年，一個(gè)遵義防疫站叫周健的人，見(jiàn)我喂了這樣多的蜂子，突頭突腦地問(wèn)我見(jiàn)過(guò)黑蜂蜜沒(méi)有，我問(wèn)他拿來(lái)做啥？他說(shuō)有人托他買這種黑蜂糖。我把壇子端出來(lái)給他看，他喜出望外，出了高于市價(jià)的兩倍的價(jià)全買了。他又問(wèn)你家附近有烏桕樹(shù)，我不知道烏桕樹(shù)是啥，我說(shuō)只有幾根棬子。他叫我?guī)タ礂ㄗ訕?shù)，他看后說(shuō)，這就是烏桕樹(shù)，你不要看他開(kāi)的是白花花，釀出的蜜就是烏黑色的。這種蜜叫烏桕蜜，他拿去做藥，以后有你就寫信通知我，我全要。那次以后就再也沒(méi)割到過(guò)黑蜂糖了。”
