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紀(jì)實散文】我在福州市生活期間的“忘年之交”
信息來源:本站發(fā)布    作者:耿彪    閱讀次數(shù):95211    發(fā)布時間:2021-07-29

 

福州市人在衣服上清朝時期,漢族男裝多上為對襟衣,下為扭襠褲。女裝上為偏襟衣下為扭檔褲。殷富商紳及教師才有穿長衫馬褂。衣褲布料多系手織棉布和苧布色調(diào)單一,藍、黑為主。少數(shù)人用絲、綢、緞等縫制。畬族服裝獨具特色,男服與漢族基本相似。只在衣襟和袖口飾以鑲邊,女上身著鳳凰裝,襟、袖都用五色花線鑲邊,腰束紅藍相間帶穗的絲織彩帶,肚前圍四方繡花鑲邊圍身裙,下身穿短褲,腿裹紅布條。

民國時期城鎮(zhèn)開始流行中山裝、學(xué)生裝和女旗袍。布料有卡其、斜紋、府綢、香紋紗、丹士林、廠布、呢絨、嗶吱類,少數(shù)人開始用羊毛線編織衣褲。新中國成立后至60年代初期,除傳統(tǒng)三大款式外,新添有:列寧裝、工作服、捷克衫、棉衣等!拔幕蟾锩逼陂g青年男女流行草綠色、黃色、灰色的軍式便裝和軍大衣。

80年代起人們注重服裝的質(zhì)料、色調(diào)、款式和名牌,男女服裝不斷變化色調(diào)鮮明多樣,有西裝、運動服、皮衣、風(fēng)雪衣、外套、蝙蝠衫、牛仔衣、羊毛衫、兔毛衫、夾克衫、呢大衣和新式旗袍等。褲式有:喇叭褲、直筒褲、西褲、健美褲等。裙式有;百褶裙、三角裙、背帶裙、背心裙、牛仔裙、超短裙等,連衣裙曾風(fēng)行80年代中期各種服裝用料有:晴綸、毛料、人造絲綢、人造革和真絲、皮革等。

當(dāng)?shù)厝诵麓杭压?jié)是境內(nèi)最大的傳統(tǒng)節(jié)日,通常從農(nóng)歷十二月二十四日的“祭灶”開始節(jié)日氣氛漸濃,至“除夕”大團圓之夜進入高潮,正月初一后為休閑娛樂時間到正月十五日鬧“元宵”止春節(jié)結(jié)束。

祭灶節(jié)農(nóng)歷十二月二十四日晚。民間傳說灶君是一家主宰,每年十二月二十五日上天向玉皇稟奏一家善惡,因此二十四晚應(yīng)備餅、果餞行,祈求灶君上天多說好話保佑合家平安。祭灶后春節(jié)氣氛逐漸濃烈。家家戶戶開始備年貨、蒸年糕、貼春聯(lián),送舊迎新。舊俗女婿在此期間多向岳父母送年貨,俗稱“分年”。出外務(wù)工從商的人也陸續(xù)回家過年。

除夕連俗除夕分“小同歲”和“大同歲”。農(nóng)歷十二月二十九日(月小為二十八日)為“小同歲”,民間傳說主要敬祀臨水夫人。農(nóng)歷十二月三十日(月小為二十九日)為“大同歲”主要敬祀祖先。是一年中菜肴最豐盛的一天。其中魚(與余諧音)蛋(俗稱“太平”)和年糕(與高諧音)三碗必不可少,寓意“富足有余”、“歲歲太平”、“年年高升”,燒供后合家團聚歡宴享天倫之樂。

長輩亦于此時給兒孫“壓歲錢”,有的成年晚輩也給長輩拜年錢。晚餐后家家都要蒸“隔年飯”。儲滿水備辦凌晨供奉天地的素菜及翌晨素食早餐(因正月初一不能操刀)。然后按各自興趣進行各種娛樂活動。舊俗還有“燒火炮”之舉,民謠有“鄭堂燒火炮,除死沒大災(zāi)”之說。改革開放后多一家圍坐一起收看春節(jié)聯(lián)歡晚會或守夜待旦以迎新年。

春節(jié)農(nóng)歷正月初一為春節(jié)俗稱“過年”,為當(dāng)?shù)孛癖娮盥≈氐墓?jié)日。從農(nóng)歷臘月初三開始,家家戶戶都陸續(xù)進行洗刷除塵俗稱“筅堂”,把室內(nèi)外及家具洗刷得千干凈凈迎接佳節(jié)。

正月初一零點起燃放鞭炮,開大門俗謂“開城門”,表示新的一年開始各家正廳擺放香案,供以“歲飯甑”、“筐斗”酒、果、茶等。早起先吃料(意為時運好)早餐多數(shù)吃素或全日吃素。也有吃壽面、年糕(意納福添壽)午晚吃大米干飯和豐盛酒肴。商店、作坊初一起停業(yè)3天連俗初一忌操刀、掃地、倒水、討債和登門訪友、探親。凡事找好兆頭講吉利話一般互不串門。

60年代起除討債外諸禁忌逐漸淡化。機關(guān)單位多在初一開茶話會、團拜會等活動互祝互勉。初二日登門拜親訪友,主人用年糕、糖果、瓜子、福橘、花生、香煙等招待客人或煮料為點心。長輩并給兒童“壓歲錢”,已婚女子多在此日伴夫及兒女回娘家探望父母。初三、初四多自行安排游樂活動或訪友,互道“拜年” “祝福” “恭喜” “發(fā)財”等。初五早謂“接神早”各家于早上即點香放炮喜迎“財神”。并于晚上再一次點香放炮,連江城關(guān)還有“供過良辰”習(xí)慣。每年農(nóng)歷正月初十夜,江南村潭下、東南街梯云宮(原址建國路中段)東北街興賢宮(原址816東路東段)等處門前都掛有大紅燈,上書“供過良辰”四大字,下面燃燒柴塔燒到灰盡,附近居民都揀一塊木炭回去留念。

當(dāng)年,老干爸鐘琦麟的家里有一本厚達一千多頁的《連江縣志》,這個連江縣志也是我最愛讀的好東西,閑暇之余便詳細翻閱查看。對于生活在少數(shù)民族聚集的群山之中,對于連江縣志里記載的東西,我曾經(jīng)與師傅們交流時得到了很多證實。平時由于有太多的休閑時間,本人曾經(jīng)走訪了當(dāng)?shù)仄甙耸畾q的老人們了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民俗,據(jù)民國版《連江縣志》載,此舉相傳系元大帥按戢閩中,連江是日納款以供其過后沿為俗民國后期已淡化,新中國成立后無此俗。當(dāng)?shù)氐漠屪迕袼撞煌诒狈,現(xiàn)可以簡單介紹一下當(dāng)?shù)氐睦厦袼,因為在?dāng)?shù)厣畹娜藗兛梢越?jīng)常見到,例如三月三烏飯節(jié)族人家家早上送烏飯團、中午去祖先宗廟、祠堂祭祀自己家族祖先,并且打碗、跳竹竿舞、社火等等。

元宵節(jié)農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)亦稱上元節(jié)。據(jù)民國版《連江縣志》載上元張燈自十四至十八日,明知縣錢九思又增十九、二十兩日是我縣最熱鬧的節(jié)日之一。從正月初七、八即開始送燈,十六歲以下兒童所玩花燈由母舅贈送。娘家要給新嫁女第一年送“觀音送子”燈,次年送“蓮盆燈”第三年送“吉燈”。正月十三日或十四日為“上燈夜”(即上彩夜)十五日“鬧元宵”。是時街坊、商店、民居、廟宇普遍張燈結(jié)彩慶賀節(jié)日。部分鄉(xiāng)村在這一日還成群結(jié)隊到新婚家庭“看新人”。鳳城、敖江有舞龍、舞獅習(xí)慣的地方。當(dāng)?shù)佚、獅隊伍沿街歡舞,沿途商店、居民各自用鞭炮迎接,男女老幼紛紛上街觀賞,熱鬧非凡一派升平景象。有些鄉(xiāng)村常借元宵佳節(jié)之際搞抬佛游神活動俗稱“出游”,各家都要出資獻物連日累夜不過勞民傷財。

新中國成立后各級人民政府倡導(dǎo)開展健康有益的娛樂活動,有領(lǐng)導(dǎo)、有組織地開展舞龍燈、舞獅、文藝踩街、誦詩、猜謎或球類競賽等活動節(jié)日內(nèi)容豐富。

拗九節(jié)正月二十九日,各家早晨以糯米、紅糖、米時、甘薯、花生仁、豆、紅棗、桂圓干、葡萄千9種食物煮成“拗九粥”,敬祀神祗、祖先,饋送長輩親戚故又名“孝順粥”。家中如有年齡逢九者(逢年代末的九為明九,年齡能被九整除的為暗九),就向不同姓九家各乞一湯匙“拗九粥”食以過九,解放之后逐漸少有了,但親戚中還有送九之俗禮但相逢者不送。

上巳節(jié)三月初三日謂“上巳”(魏以前為三月上旬的巳日,魏以后為三月初三日),各家門楔兩旁各插一束薺菜俗謂“懿旨菜”以祓不祥,是當(dāng)日人家以嫩艾葉拌糍加餡作粿吃俗謂“菠菠粿”。

三月三日又是畬族傳統(tǒng)的烏飯節(jié),傳說是敬祀畬族祖先盤瓠,也有傳說是紀(jì)念唐代畬族英雄雷萬興反抗封建壓迫的事跡。

每年這一天畬族男女老少都早起上山采摘烏飯樹葉或果與大米煮成烏飯,供奉祖先并作早餐,飯后舉行賽歌甚為熱鬧。新中國成立后多改為蒸煮糯米飯加上豬油、紅棗、白糖,拌上花生、芝麻等配料更為香甜可口。

清明節(jié)為傳統(tǒng)祭祖節(jié),家家上墳,掃墓祭祀,刷新墓碑,擺祭品,燒冥錢,壓紙錢。祭祖下山時折兩枝松枝帶回掛在門首以表哀思。祭押時間鄉(xiāng)村與城郊不同。多數(shù)鄉(xiāng)村皆以清明日祭,城關(guān)及城郊狂“清明”至“谷雨”之間任擇一日均可。祭品十盤中必有光餅、貝螺、黃豆三盤祭畢以貝螺、黃豆、飯粒撒于墓頂,一任鳥雀啄食。清明祭掃是飲水思源之舉,許多華僑、臺胞常常遠渡重洋回鄉(xiāng)祭掃。機關(guān)單位、學(xué)校亦于此時組織干部、職工、學(xué)生到烈士陵園祭掃,以示對革命先烈的緬懷。

立夏節(jié)為傳統(tǒng)二十四節(jié)令之一,是日各家以豆芽、韭菜、或紅糖拌米漿煎成咸甜“夏粿”。祀神明、供祖先、饋親戚亦煮“鍋邊糊”,意在慶祝春夏豐收祈祝夏秋好收成。是日起開始撤除床上草墊、棉墊等,以防濕潮生蚤虱。

端午節(jié)農(nóng)歷五月初一至初五為端午節(jié),是最熱鬧節(jié)日之一內(nèi)容極為豐富。一是初五日午時各家門坎兩旁遍插菖蒲、青蒿以避邪招福,二是沿唐代“益智粽”遺風(fēng),以箬竹葉裹糯米、花生、豆、紅棗或瘦肉等做成粽子。傳說舊時把粽拋入江中,以祭祀愛國志士屈原,后成為端午節(jié)必不可少的特色風(fēng)味小吃。除全家老少都吃外還用于饋贈親友,三是喝少量“雄黃酒”并噴灑屋角,還以雄黃粉涂抹小孩頭額、耳朵祛毒也把雄黃放置水井、水缸中祛毒,又燃放“雄黃炮”以禳珍氣。四是貼“午時書”書內(nèi)容各有涵意,如貼大門有“振襟歌正氣寄慨讀離騷”之句,乃緬懷文天祥、屈原兩愛國忠臣解放之后已極少見。五是炮制“午時茶”藏以療病,鄉(xiāng)村是日常上山采集各種草藥,據(jù)傳午時采的最有效過午后所制者稍差。六是龍舟競渡格外熱鬧,差不多萬人空巷。初一至初五日敖江兩岸觀者如云。連江龍舟比賽每年在四月初一即開放龍船鼓,請民間詩人唱詩內(nèi)容多以三國故事為題材,并在龍舟下水之先延請道士祭禳以庇佑劃船吉利。有的家長還把男童衣、褲放在龍首待祭禳后取下祈求小孩平安。新中國成立后人民政府把龍舟競渡作為群眾性體育運動項目之一,對比賽方法進行改進并加強組織領(lǐng)導(dǎo)。

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