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紀(jì)實(shí)散文】我在福州市生活期間的“忘年之交”
信息來源:本站發(fā)布    作者:耿彪    閱讀次數(shù):95256    發(fā)布時(shí)間:2021-07-29

 

當(dāng)?shù)厝擞行拮鎴D之功德,所謂祖圖就是各地畬族居民在編修族譜的同時(shí),往往還按照古代有關(guān)槃瓠傳說的內(nèi)容,以連環(huán)畫的形式畫成彩色圖卷自稱“長聯(lián)”實(shí)即祖圖。這些圖一般長10米至20米以白絹繪制,色彩絢麗內(nèi)容有繁有簡,大致上都是描述槃瓠的身世、殺番王、娶帝女以及后來居山繁衍后代等狀況。這類祖圖在福建各地畬民居住村中多有所見,繪制年代一般在明清之際其中又以清代居多。連江縣潘渡鄉(xiāng)的溪利村和小滄鄉(xiāng)的七里村等畬族聚居村均有此祖圖。平時(shí)一般不向外族展示多在祭祖時(shí)使用。

福建畬民對(duì)槃瓠的崇拜在祭祀活動(dòng)中多表現(xiàn)得相當(dāng)熱烈和虔誠。明人顧炎武《天下郡國利病書》福建卷記載:“山中自稱狗王后,各畫其像,犬首人身,歲時(shí)祝祭!边B江各地畬族的集體祭祖活動(dòng)現(xiàn)在一般每年大祭一次時(shí)間為3天,但各地舉行的儀式不盡相同。這種祭示祖先活動(dòng)一般都在公共祠堂舉行。祭祖時(shí)要請(qǐng)本族的法師設(shè)壇,懸掛祖圖,開啟族譜。供桌上要擺全豬全羊每戶還要送來香燭、銀紙、三牲、果盒、糧果、茶酒等物。中堂豎有圖騰標(biāo)志的“槃瓠杖”(龍頭杖)以供合族敬祭。在震天的鞭炮聲中族長或本族有威望的老人開始主持祭祀活動(dòng)。他先向族人講述祖先槃瓠一生的功績接著眾人齊唱《槃瓠王歌》,跳各種祭祀舞蹈最后組織龐大的迎祖隊(duì)伍游村游山,以祈求祖宗保佑合鄉(xiāng)平安。

按畬族習(xí)俗男子年滿16歲要舉行“做醮”祭祖儀式,畬民稱為“傳師”、“學(xué)師”具有成丁禮之意。凡60歲以上的男人都要為子孫舉行這種儀式祭祀多在家中舉行。開始祭祖前要先從族長或長輩處把裝有本支族始祖的香爐、祖簿、笏板、龍角、龍刀、鈴鐘和祖圖的“祖擔(dān)”(即兩個(gè)竹編箱子)接回家。舉行儀式時(shí)先在廳堂中掛上祖圖,或在神案上立起祖杖列置香爐,然后由主祭人主持祭祀活動(dòng)。畬族槃瓠圖騰的祭祀活動(dòng)比較普及形式多樣,內(nèi)容豐富且不失原始祖先崇祀之風(fēng),反映畬民崇拜槃瓠祖先的虔誠之心。

畬族的槃瓠傳說與古代古越人的蛇種傳說一樣,只是中國古代早期歷史上原始圖騰崇拜的文化現(xiàn)象。悠久的歷史的抹不去祖先的勤勞與智慧,積淀成彌足珍貴且不乏生機(jī)的人文財(cái)富。古閩越先民早在5000年前即在此拓土生息,三國孫吳時(shí)為溫麻船屯(古稱溫麻古鎮(zhèn)),晉太康三年(公元282)設(shè)溫麻縣治(鎮(zhèn)改縣),為福建古代最早5個(gè)設(shè)置縣份之一,唐武德六年(公元623)改謂連江府縣。歲月如水浪淘沙千帆過后數(shù)英杰,歷史上連江為中華大地孕育出至今仍令我們仰之如山的先輩:宋畫家、詩人鄭思肖畫蘭露根,高尚愛國氣節(jié)風(fēng)靡大江南北;明軍事家、旅游家和古音韻家雙榜狀元抗倭大將軍“陳第”,一部斐聲古今名重臺(tái)灣的《東番記》,成為大陸學(xué)者考察臺(tái)灣的第一人。富屯碧流曾吸引巨儒朱熹先生在貴安古鎮(zhèn)傳道、講學(xué)、設(shè)學(xué)堂、宗廟廣傳理學(xué)傳奇故事彪炳史冊(cè)。熙春朝暉曾伴隨明代董應(yīng)舉一展才華,董侍郎赴高山留筆丹青,盡抒豪情大量摩巖石刻,青芝山古樸而自然的風(fēng)煥呈現(xiàn)世間。鄭鑒、趙恢、吳文華、吳適、楊而菖……樵川清風(fēng)輕拂,浪淘盡千古人杰英才。

輕輕地翻動(dòng)連江的縣志史冊(cè),悄悄地走一走、問一問此地的老人們,時(shí)光為我們留下了金子般的文明歷史。公元前200年大型獨(dú)木舟和船屯鐵竹高遺物,曾記載著連江地貌史著名的浦口“三十六龍窯”向人們?cè)V說著宋、元、明、清陶瓷業(yè)的輝煌。而貴安寶林寺遺留的高大石柱,讓人領(lǐng)略到這座唐朝古剎僧眾千人的雄偉壯觀。江南鄉(xiāng)斗門山頂敖江畔邊的含光塔,云居山普光塔、鳳城瑞光塔、青芝山“林森”存骨塔無一不讓人尋古探幽別具一格的博物館,小巧之中卻濃縮了連江縣的古樸民情和風(fēng)俗。

當(dāng)你走進(jìn)古老的明清朝代的巷道中,便走進(jìn)了當(dāng)?shù)厥艠非那逡糁校憔湍芷肺冻鲇崎L歷史中的活力。當(dāng)你走進(jìn)定海村沉舟遺址你就能感受到遠(yuǎn)古“甘棠港”的商賈云集,當(dāng)你走進(jìn)黃岐半島五鎮(zhèn)你就能掀開上個(gè)(二十世紀(jì))世紀(jì)五十年代到六十年代,兩岸戰(zhàn)備時(shí)期神秘的面紗。兩縣連江,陸上、海島血脈親情,惠城重鎮(zhèn)盡抒杭倭百年風(fēng)云。

古老的連江縣城坐擁山海環(huán)繞之間,連接邊防海關(guān)之前沿。由于特殊的歷史原因,隨著一九四九年八月十七福州的解放,陸地上的連江古城迎接新生的曙光,可是海上島嶼上的連江,卻因朝鮮半島的戰(zhàn)爭失去了解放的最好機(jī)會(huì)孤懸海上,痛失親人成為近代歷史的遺留。隨著上個(gè)世紀(jì)(二十世紀(jì))八十年代改革開放的春風(fēng),兩岸敵對(duì)狀態(tài)消失,踏著改革開放的春風(fēng)兩岸旅游業(yè)的發(fā)展,互相開展的小三通成為新的篇章。

至從上個(gè)世紀(jì)九十年代初期,投資熱、辦廠熱、經(jīng)商熱、海運(yùn)熱、辦學(xué)熱,一股新鮮的氣息讓古老的老縣城煥然一新,在改革開放的春風(fēng)吹遍了擁有千年歷史的溫麻古城,使福州近郊的鳳凰再次騰飛,重新融入東南沿海大開放的經(jīng)濟(jì)活力之中,北進(jìn)浙江溫州、南下廣東經(jīng)濟(jì)優(yōu)越的融為一體。老榕城(福州市的簡稱)與老溫麻古鎮(zhèn) (福州郊區(qū))地域,當(dāng)?shù)貜臇|晉時(shí)代一直到民國時(shí)期的各種古跡遍地、恰似星羅棋布,而深山里邊還有不少“春秋戰(zhàn)國時(shí)期”的古棧道、古寺廟、古墓、摩巖石刻和古祠堂等等。

可以正確地說老溫麻古城與福州地區(qū)的各個(gè)古城、古鎮(zhèn)和人文古跡,實(shí)實(shí)在在的縱橫中華上、下兩千五百年的歷史古跡和遺址見證。所體現(xiàn)出來的卻是實(shí)足的鄒魯(海洋)文化、古閩文化、古越文化也就是媽祖文化與純粹的沿海海洋文化。當(dāng)?shù)販芈槔铣侨艘云涮厥獾摹敖蠼Ш!鄙胶5乩憝h(huán)境,幾千年來純粹的山海海洋特殊文化歷史風(fēng)格與特殊為傲。這海洋鄒魯即稱呼為舳()魯文化體系,當(dāng)?shù)厝擞址Q呼為“沿海文化”“船家文化”“山與茶文化”“媽祖文化”“漢家理學(xué)正宗”“海洋文化”等等。從春秋戰(zhàn)國時(shí)期生成古閩人古越國人習(xí)俗,一直傳到漢朝漢文帝、漢武帝時(shí)代統(tǒng)一七閩人古族群為“閩越王國”,可以正確的來說海洋鄒魯文化歷史從春秋戰(zhàn)國一直到遺傳到民國時(shí)期,古代漢文化與海洋文化、媽祖文化的和諧統(tǒng)一氣氛源遠(yuǎn)流長于歷史長河中。

從公元前6世紀(jì)中葉孔子誕生后不久,吳國人季札、晉國人韓宣子先后訪問魯國。他們以其所見所聞盛贊“周禮盡在魯”,對(duì)魯國保存的“樂”“禮”嘆為觀止。這時(shí)的魯國是名副其實(shí)的周代禮樂文化的重鎮(zhèn)興盛之邦,一直到了孔、孟生活的時(shí)代,鄒魯文化更是魯國繁榮發(fā)達(dá)獨(dú)步一時(shí)以天下領(lǐng)先。而海濱鄒魯延伸含義為東南沿海文化昌盛之地域, 廣義上包括東南沿海的福建福州市、莆田市、泉州市、漳州市等等地域。鄒魯是對(duì)文化昌盛之地理地帶的代指,例如廣東、福建的沿海文化名城(廣東潮州、福建福州等等)稱為“海濱鄒魯”,以東南沿海及江南的蘇州、揚(yáng)州、杭州文化名城稱為“江南鄒魯”。鄒魯文化是以周代兩個(gè)諸侯國魯國和邾國(戰(zhàn)國時(shí)稱鄒國)為中心、以周朝禮樂文化為主體并吸收融合了前期殷商文化特色,以及吸收融入當(dāng)?shù)赝林鴸|夷文化而發(fā)展起來初步形成的沿海區(qū)域性文化。沿海區(qū)域特色與周秦時(shí)期其他的區(qū)域性文化,如齊文化、晉文化、燕趙文化、楚文化、吳越文化、秦文化、巴蜀文化等相比,鄒魯區(qū)域文化堪稱沿海一枝獨(dú)秀,不但孕育了儒墨兩大顯學(xué)引領(lǐng)百家爭鳴的時(shí)代潮流,而且還具有此后蛻變上升為中國主流漢文化的內(nèi)在潛質(zhì)。這在福州的各個(gè)縣市以及沿海古城、古鎮(zhèn)之中十分普遍,尤其在以客家人、畬族人、高山族人三大少數(shù)民族族群,生活在福州市各個(gè)鄉(xiāng)村之中更具當(dāng)?shù)靥厥怙L(fēng)采。

其實(shí),這福州市連江縣是漢人與畬族的天下,正確的是漢人不是漢族人的天下,因?yàn)榘俜职耸匀硕际钱屪迦。也就是說只有畬族人四大姓族群人,盤(母系分出陳姓族群)、藍(lán)、雷、鐘遍及大街小巷,也就是說這里是“山哈子”獨(dú)有的天地。只有在1949年蔣介石逃離此地去臺(tái)灣島遺留下一些中原與北方人,后來福州市解放之后“大建設(shè)”來了一大批人,這才有了漢族人與其它地方的人落戶于福州市形成了今天的豐富多彩的人群。其實(shí)連江縣特點(diǎn)風(fēng)味小吃可以說是豐富多彩,主要有魚丸、扁肉(餛飩)、肉燕、肉面、拌面、牛雜、鹵味、油餅、馬蛋、蠣餅、鍋邊糊、炸芋糅、春卷、煎包等上百種。連江魚丸、魚面歷來名聞遐邇享譽(yù)海內(nèi)外。

“連江魚丸”以新鮮魚剁碎拌薯粉為殼以瘦肉等為餡,捏成乒乓球大小丸狀富有彈性香脆可口暢銷福州及各個(gè)縣, 80年代后在上海成為搶手貨風(fēng)靡外灘。魚面以新鮮魚剁碎攪拌薯粉手工制作而成松軟香脆,是酒席宴會(huì)常用佳肴。80年代后流行藥膳小吃,在禽畜肉類或魚類中加枸杞、當(dāng)歸和桂圓等補(bǔ)品或中藥燉煮頗受歡迎。

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