家鄉(xiāng)的紅白喜事，免不了要吃酒席。現(xiàn)在辦酒席就是一件頭疼的事情。人來(lái)人往，客人沒(méi)有照顧周到還會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)，不過(guò)不知道從什么時(shí)候起，家鄉(xiāng)辦酒席興起了一條龍服務(wù)。
張先生家里要接媳婦，早早就聯(lián)系了那些在鄉(xiāng)村走動(dòng)的一條龍服務(wù)的隊(duì)伍，人家說(shuō)，時(shí)間已經(jīng)排滿了，又遇到是春節(jié)期間，接媳婦嫁女的人家特別多。張先生死活都要把媳婦接回家過(guò)春節(jié)。不能過(guò)了春節(jié)才辦結(jié)婚的這件事情，張先生說(shuō)早就找八字先生算了兩個(gè)人的八字，看了黃道吉日，不能拖到春節(jié)過(guò)后，這是天意，天意不可違。
張先生的兒子說(shuō)，爸爸，我不相信，過(guò)了春節(jié)就不可以結(jié)婚？是哪個(gè)定的規(guī)矩？爸爸，一條龍服務(wù)這么打擠，我們就到館子里去訂餐吧。張先生說(shuō)，你娃兒沒(méi)有當(dāng)過(guò)家不知道油鹽柴米貴，我在李三娃家里訂了一頭肥豬，你到館子去辦，我這頭肥豬啷個(gè)辦？你們春節(jié)一過(guò)，又三三兩兩到深圳打工去了，這頭肥豬我們吃不了，未必讓它來(lái)生蛆蟲(chóng)呀？
張先生從荷包里拿出兒子從深圳給他買的蘋(píng)果手機(jī)，開(kāi)始給廚師打電話：“喂，蔣哥，你是曉得的，我兒子的婚事推不得，我早給你說(shuō)過(guò)的，你把其他的推掉行不行？我把肥豬都訂好了的，什么蔬菜，干貨都準(zhǔn)備得差不多了，你過(guò)來(lái)看看還差啥子，寫(xiě)個(gè)單子，我叫兒子到鎮(zhèn)上去買回來(lái)就是。喂，你聽(tīng)我說(shuō)話沒(méi)有？聽(tīng)了的呀，無(wú)論如何，你一定要幫這個(gè)忙，幫我完成這個(gè)婚事酒席。有多少桌呀，大概有60多桌，快點(diǎn)過(guò)來(lái)，我在家里等你�！�
張先生給蔣師傅打電話。蔣師傅是一條龍服務(wù)的負(fù)責(zé)人。什么是“一條龍服務(wù)”？蔣師傅說(shuō)，你們不要把腦殼想歪了，想歪了不好睡覺(jué)。現(xiàn)在流行的小姐呀，二奶呀，洗腳城呀，桑拿浴呀，與我們這個(gè)一條龍服務(wù)沒(méi)有關(guān)系�，F(xiàn)在鄉(xiāng)村的一條龍服務(wù)，就是廚師隊(duì)伍中自己帶碗筷，自己帶桌子板凳，主人只準(zhǔn)備葷菜，素菜，酒類，飲料，大米等，其他的一四六九都是廚師隊(duì)伍幫主人搞定，一桌席多少加工費(fèi)講好了就可以了�？腿酥还茏喜妥�，等著一盤子一盤子冒著熱氣的食物端上桌子。
廚師把菜端上餐桌，一些小孩子都像放搶一樣，餓撈餓轄的，口水滴答的，像八輩子都沒(méi)有吃過(guò)酒席一樣。幾下就把端上餐桌的菜吃了過(guò)精光。
蔣師傅專門端了兩碗糯米飯，一碗端給新郎，一碗端給新娘，兩個(gè)碗都是被蓋著的，需要拿喜錢才能揭開(kāi)蓋子。
大家都在喊，新郎新娘拿喜錢，新郎新娘拿喜錢，拿了喜錢才能揭開(kāi)蓋子吃飯。新娘拿了10元錢，新郎也拿了10元錢。然后揭開(kāi)蓋子，就吃起來(lái)了。新娘剛吃一口就啊的一聲，我吃了一個(gè)硬東西。她拿出來(lái)一看是一枚戒指，她不知道是公公專門安排的。新郎把戒指戴在新娘的手指上，大家說(shuō)新郎給新娘戴上戒指，希望新郎新娘早生貴子。說(shuō)后嘻嘻哈哈，口水飽蘸的。
鄉(xiāng)村辦酒席一般都是流水席。吃了一輪，吃二輪，吃三輪的都有，連續(xù)不斷，要吃到晚上鄉(xiāng)村的燈火點(diǎn)燃。冬天天氣短，沒(méi)有多少時(shí)間，天就黑了。主人張先生只好把院壩的路燈打開(kāi)，讓夜空在路燈下閃爍光芒。喝酒的，猜拳的，劃拳打馬，喝得左腳靠右腳，喝得自己姓什么都不知道了，有時(shí)候罵聲四起，都是一個(gè)村莊的人，都是三親六戚，怎么出言不遜？令女方的客人聽(tīng)了不是滋味。這個(gè)時(shí)候，廚師們?cè)跍?zhǔn)備第二天早晨的飯菜，吃過(guò)酒席的人有的就開(kāi)始鬧洞房，有的打麻將，有的吹牛沖殼子。天南地北，海闊天空。
蔣師傅端了一碗魚(yú)頭湯走進(jìn)了新郎新娘的房間。大家都在鬧洞房，鄉(xiāng)村的風(fēng)俗是在結(jié)婚三天期間，不論大小，都可以亂說(shuō)，但是不能亂來(lái)。蔣師傅說(shuō)，我給新娘端來(lái)一碗魚(yú)頭湯，希望新新郎新娘生的孩子像魚(yú)兒這么滑，做事情有頭有尾，年年有余（魚(yú)），人丁興旺。不過(guò)我有一個(gè)要求，要新郎新娘一起喝，我端著，大家說(shuō)好不好？大家回答，要得。新郎新娘就嘴巴對(duì)嘴巴喝起來(lái)。逗得大家哈哈大笑。
剛剛喝到一口，新娘不慎重，一下子把碗打翻了，倒新郎一身湯，大家說(shuō)，讓新郎當(dāng)著大家的面換衣服，看看他那個(gè)東東有多大多長(zhǎng)，讓新娘也見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)男人的力量。
新娘說(shuō)，我們兩個(gè)人的隱私不必讓大家知道吧。他那個(gè)東東有多大有多長(zhǎng)，我早就知道，長(zhǎng)短大小都不關(guān)你們的事情。逗得大家笑過(guò)不停。
酒席要連續(xù)擺上三天三夜，等到新郎新娘回門才算完成任務(wù)。蔣師傅把所有的菜單都拿給張先生看了一遍，有銀耳湯，東坡肘子，酥肉，蒸炸煎炒，雞鴨魚(yú)肉樣樣都有，色香味形都俱全。
蔣師傅廚師隊(duì)伍中有一個(gè)女人廚師，切菜，炒菜，不比男廚師差。女廚師與男廚師打賭，看哪個(gè)切菜切得快，切得標(biāo)準(zhǔn)。男廚師說(shuō)，要是我贏了你，你怎么獎(jiǎng)勵(lì)我，你就跟我睡瞌睡要不要得？女廚師也不甘示弱，你信不信，我贏了你，我把你下面的東東一刀閹割了，保證不疼。要比就比這個(gè)，你還想不想比賽？
蔣師傅說(shuō)，大家不要把玩笑開(kāi)過(guò)火了。該做啥做啥去。女廚師說(shuō)，好的。女廚師把白蘿卜拿過(guò)來(lái)一切，仿佛銀絲一般細(xì)，她把白蘿卜絲，往墻上一甩，白蘿卜絲像吃鐵一樣粘在墻上，一根都沒(méi)有掉下來(lái)。男廚師們連連拍起了巴巴掌。
男廚師說(shuō)，算了，我惹不起你躲得起。幺妹，你慢慢切哈，哥哥要回家陪婆娘了。那個(gè)男廚師的口水流出來(lái)很長(zhǎng)。
蔣師傅說(shuō)，兄弟，你不能走，這個(gè)月我還沒(méi)有發(fā)工資給你呢，你老婆問(wèn)你工錢到哪里去了，你回答不出來(lái)，你要被老婆叫你跪踏凳的。
哥哥，那你就提前發(fā)給我吧，看在我跟著你混了這么多年的份上，爬坡上坎，村里村外，風(fēng)里來(lái)雨里去，熬更守夜。周身都是油水，回到家里，婆娘聞到一股油味，立馬說(shuō)，你給老子爬，周身都是油味，還想和老娘睡覺(jué)，做夢(mèng)。你說(shuō)弟弟可不可憐呀？
蔣師傅從荷包里拿出一打錢，用手沾著口水一張一張的數(shù)著。最后在桌子一甩，錢撒到滿地都是。蔣師傅說(shuō)，拿起爬，三千塊，一分不少，你今后就不是我一條龍服務(wù)的人員了。自己只有天天在家里抱婆娘睡覺(jué)了。
那個(gè)男廚師，手忙腳亂地在地上撿起散落的錢，自己把錢揣進(jìn)口袋，慢慢消失在鄉(xiāng)村的夜色中……
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