昨天，我迎來了人生中第一次下廚做菜。

首先我拿出了食材：兩個土豆，一些折耳根，然后把土豆削了，我拿了一把削皮刀，像削蘋果那樣削干凈皮，然后洗一下，放在盆里。接下來，把折耳根洗一下，去掉壞的部分，切成小塊�？墒窃谇械倪^程中我卻犯了難，那一大把折耳根里有一部分切不斷，所以擺在案板上的折耳根是還沒切的。怎么辦呢？我靈機(jī)一動，操起刀來一通亂砍，然后顯然沒什么作用，還把案板周圍弄得一團(tuán)糟。

隨后，在折耳根里加點(diǎn)鹽、辣椒一類調(diào)味品，攪拌一下，一道菜涼拌折耳根就大功告成了！折耳根做完，土豆也該料理料理了。我從架子上取下一個切片的器具，卻突然想到了什么，跑去問爸爸：“土豆怎么做省事？”爸爸毫不猶豫說道：“炒土豆！”那便做炒土豆片吧。

我回到廚房，找來一個紅椒，先用刀切開一個口，把里面的籽剔除，在切成兩半，用刀刃將上面的白色物體刮干凈，切成塊，洗凈。然后切土豆，把那器具放在一個大碗上，用手按住它來回摩擦，不一會，兩個土豆就成了片。不過，為啥這土豆片半邊是半透明的？

緊接著，鍋里倒上油，紅椒倒進(jìn)去炒一炒，取出來，加一點(diǎn)油，把土豆放下去，不過可能上面還有水，一放進(jìn)去，油就像一片霧似地爆了開來，我手足無措，一邊躲著油星兒，一邊將紅辣椒倒進(jìn)鍋中。過會兒，油星兒漸漸少下來，我也走了過去，用鍋鏟一鏟，油立刻“噼里啪啦”地響起來。奇怪，這土豆為何黏住不動？不妙！糊了！巴鍋了……我趕緊將粘在鍋上的土豆鏟下來，可是又有更多的粘在鍋上。沒辦法，那些粘著下不來的，等菜炒好了再想辦法吧！

成品出來了，賣相還不錯，就是可憐了鍋。菜做完時，上面已經(jīng)沾滿了炒糊的土豆。嘗一口，令我們?nèi)f萬沒有想到的是它能入口。再看一下廚房，狼狽不堪呀……

總的來說，這是一次失敗的烹飪。畢竟，剛下廚房的人肯定做不出佳肴。但我還是希望，以后能做出可口的食物。

可仔細(xì)想想看，平日里都是父母為我做飯，而我僅是做了兩道菜，便狼狽成這副模樣，而父母，他們負(fù)責(zé)我們的每一頓餐食，每一次生活的日常，而我們能為他們做什么呢？我想，從學(xué)會自己做飯開始，讓他們少操心一點(diǎn)，再少操心一點(diǎn)便是最好的報答。

姜思遠(yuǎn)

六年級（7）班

世紀(jì)城小學(xué)