我熱愛的故土，那里有我親愛的外公、外婆以及舅舅、姑媽。外婆慈愛的笑容和外公布滿青筋的有力的雙手，外公的白酒忠，粗葉茶，用豆瓣醬做出來的紅燒魚以及青青的小河，翠綠幽靜的竹林，偶爾有小鳥從林中飛出，一路鳴叫著不知名的歌。
我夢(mèng)中的地方，讓人不由自主的想念、追憶、懷念的地方，
我童年的歡樂谷，要我記憶中埋藏最深的地方，總是在我失意、孤獨(dú)、痛苦時(shí)記起的墳，多么美麗，多么令人想望。那被太陽炙烤的紅署地，是我最愛去的地方，每次經(jīng)過，都會(huì)挖開一叢紅署，就著小溪水洗干凈后生吃，脆生生甜滋滋的味道一直沁到心底。吃夠了，然后將紅署滕做成的項(xiàng)鏈掛在脖子上，扮成美麗的仙女模樣，在小溪中照啊照，直玩到太陽下山，聽到外婆喊我的小名回家吃飯，才戀戀不舍地離開。
故鄉(xiāng)的人很好客，他們待客的方法是每家輪流做飯吃。這叫吃轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯。一大早，當(dāng)我還在睡夢(mèng)中的時(shí)候，就被舅媽們叫醒，然后在清晨清涼的霧氣中，穿過田間小埂到另一家開始了一天的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯。我們小孩和大人一樣，坐在一張木制的四方桌上，桌子周圍擺放了四條長凳，每條長凳坐兩人，有時(shí)上下坐三人，坐法都是有講究的，比如來了尊貴的客人或家中長輩要坐在對(duì)門的位置上，俗稱上八位。桌子上早已擺好了碗筷。每副都有一只碗，一個(gè)調(diào)羹，一雙筷子和一個(gè)小碟子。最先上桌的總是一盤用面糊裹肉絲炸的面團(tuán)，然后依次上臘盤，里面的內(nèi)容有三餡的五花肉、醬肉、排骨、香腸、耳朵等，還有各式?jīng)霾，最后就是著名的“水十大碗”。真是讓我們這些小孩們過足了口福，每次我都吃得肚子溜圓才下桌。
故鄉(xiāng)的人們一天只做兩頓飯，這除了節(jié)約，還主要是生活習(xí)俗養(yǎng)成的習(xí)慣。那時(shí)候，人們用電還很困難，照明的工具還是煤油燈，電是限制供應(yīng)，燈泡發(fā)出的光非常微弱，暗紅的，很模糊。所以到了晚上一般沒什么事做，總是在忙完了里外的活以后就開始睡覺。早上天還沒亮就到田里干活一直到九、十點(diǎn)鐘太陽高掛的時(shí)候，到處青煙繚繞，不一會(huì)農(nóng)家小院里就飄出一陣飯菜的香味，提示早起辛苦干活的人們回家吃早飯了，吃過飯，點(diǎn)上一鍋葉子煙，美美地吸上幾口，然后繼續(xù)干未完的活，下午四、五點(diǎn)的時(shí)候才吃一天的第二頓飯，晚飯是從來不吃的，只有城里來客人才一天有規(guī)律地安排三頓。
每次外公都用一種葉子很寬，葉柄粗粗的葉子泡茶，一小撮茶葉放進(jìn)去，用灶上剛煮好的井水泡茶，一個(gè)大大的粗磁缸，要放小半壺水進(jìn)去，滾水沖進(jìn)去，缸底的茶葉瞬間冒出來，在水面上翻滾，不一會(huì)兒，葉子全部舒展開來，深紅的茶湯冒出一陣陣濃烈的茶香，像酒一樣讓人陶醉。蓋上蓋子燜一會(huì)，等溫度稍微降下來，揭開蓋，一陣霧氣順著鼻腔直頂腦門，讓人精神一爽，然后微微地抿上一口，咪一小會(huì)，等茶完全涼透的時(shí)候，大口大口地猛喝幾口，在暑熱的夏天，來上幾口這種粗粗的大葉茶水，滿身的暑氣頓時(shí)消散。讓我記憶深刻的是，外公的茶缸是從來不徹底清洗，泡過的茶到掉后，用清水沖一下，第二次接著沖泡。日復(fù)一日，茶杯里四周全是黑呼呼的茶垢，讓人不禁聯(lián)想起古老的古董。
【編輯：張興梁】
