2月24日,貴遵高速路。一個氣定神閑的廣告讓人久久回味:湄潭,一生只等一壺茶。這壺湄潭茶濃縮的大約是一生的華美——是茶的,也是人的。
湄潭是唐代陸羽《茶經(jīng)》中提到茶“味甚佳”的地方,抗戰(zhàn)期間開啟現(xiàn)代茶工業(yè)大門,F(xiàn)在是全國茶園種植面積第三的產(chǎn)茶縣,去年被評為全國茶葉十強縣。
茶的歷史豐厚,茶的如今昌盛,讓這話,底氣十足。
行走湄潭,方知黔茶之華美。
湄潭建起了國內(nèi)唯一的茶文化博物館、茶工業(yè)博物館、茶水利博物館和中央實驗茶場博物館。
目前正在同時建12個以上的茶博物館和茶文化機構,到今年底,全部投入使用。這些茶文化博物館將大力推動整個貴州,乃至中國的茶文化發(fā)展,為茶文化的構建提供更加具體的文化模板。
湄潭縣湄江鎮(zhèn)貴州茶工業(yè)博物館的“鎮(zhèn)館之寶”是1944年至1945年期間,民國中央實驗茶場擴大茶葉生產(chǎn)加工,制造的全木制出口紅茶生產(chǎn)線茶機具。那是全國現(xiàn)存唯一一條木制生產(chǎn)線。以木頭這樣古老的材料進入現(xiàn)代工業(yè),讓人感受到當年人們發(fā)展的渴望和追求的熱烈。
古茶的標本收集,茶工藝的細致研究,在那個戰(zhàn)火紛飛的年代,一群國內(nèi)高手耐心熾熱地投入茶產(chǎn)業(yè)——茶葉與絲綢當年都是中國在國際貿(mào)易中的主角。他們推廣先進的種茶和制茶技術,研究培育了一批適合湄潭氣候土壤環(huán)境的優(yōu)良品種,為新中國成立后湄潭茶葉的大發(fā)展奠定了基礎。當代著名茶科學專家吳覺農(nóng)先生認為湄潭縣是世界茶樹原生地之一。人們在湄潭編織中國現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的華美,成就了個人生命的豐厚。
茶場老工廠高大的車間,銹跡斑斑的機器,無一不宣泄出當年制茶的盛況:新中國成立后,貴州省湄潭茶場、貴州省茶葉科學研究所相繼在湄潭建立,在全縣推廣先進的制茶工藝和優(yōu)良品種,推出了以湄江翠片、湄潭翠芽,遵義毛峰等為代表的優(yōu)質(zhì)名茶,從上世紀50年代開始,湄潭成為全國重要的紅茶出口基地,茶葉遠銷10多個國家和地區(qū)。湄潭茶出口的鐵罐上驕傲地印著中國的象征——禮花綻放中的天安門。
眼下的永興茶場如碧波蕩漾。這里曾是貴州茶葉種植加工出口的重要基地之一,國內(nèi)最大的三大農(nóng)墾茶場之一,如今是全國最大的茶海公園。萬畝修建齊整的老茶樹順著緩緩的山坡起伏,如同寧靜地在藍天下呼吸。
因歷史的積淀,現(xiàn)實的推動,湄潭農(nóng)民以茶而富。著名的核桃壩村在種茶前是有名的窮山溝:“十年就有九年干,頓頓紅苕沙沙飯,吃水要翻幾座山。一年辛苦無收成,大田變成放牛山。”如今這個中國茶葉第一村茶園面積4200畝,其中優(yōu)質(zhì)茶園3800畝,人均擁有茶園1.3畝,畝產(chǎn)經(jīng)濟效益是全國名茶基地之首。每年國內(nèi)參觀者數(shù)以萬計。
因茶,湄潭農(nóng)民豪情萬丈地在自家白墻上刷一行字:走,到湄潭當農(nóng)民去!
縣委書記魏在平說:“我們除了生產(chǎn)出好茶葉,也在不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)資源綜合利用!变靥赌壳耙呀(jīng)研發(fā)出茶多酚飲品、食品和藥品,茶籽油、茶皂素、茶樹花和茶工業(yè)品等。
到“十二五”末,湄潭將努力實施“六四五六大戰(zhàn)略,建設兩地三區(qū)十強縣”的發(fā)展目標。魏在平介紹,“六”是指實現(xiàn)六十萬畝茶園,力爭成為全國數(shù)一數(shù)二的茶園;“四”是產(chǎn)量增至四萬噸;“五”是茶葉產(chǎn)值達到五十個億;“六”是農(nóng)民人均收入達到六千塊!皟傻亍,是紅綠茶生產(chǎn)基地和茶旅一體化目的地;“三區(qū)”,指茶葉高效示范試驗區(qū)、茶葉綜合利用示范區(qū)、茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)。
【編輯:黃先兵】
相關新聞
版權所有:西南作家網(wǎng)
國家工業(yè)信息化部備案/許可證:黔ICP備18010760號 貴公網(wǎng)安備52010202002708號
合作支持單位:貴州省青年文學研究會 四川省文學藝術發(fā)展促進會 云南省高原文學研究會 重慶市巴蜀文化研究中心
投稿郵箱:guizhouzuojia@126.com QQ1群:598539260(已滿) QQ2群:1042303485