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莫友芝與黔茶
信息來源:貴州日報    作者:    閱讀次數(shù):15914    發(fā)布時間:2017-07-08

  謝孝明

  對故土、對祖國的眷戀,可以說是人類共同而永恒的情感與話題,鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁即深蘊其中。而貴州近代歷史文化名人莫友芝,也曾將他的鄉(xiāng)思鄉(xiāng)愁寄懷于他的茶詩之中。

  眾所周知,作為清代著名學者和詩人,莫友芝在金石學、版本目錄學、文字訓詁學、文學、書法諸多領域都卓有成就。但是,莫友芝對貴州本土文化還有一項重要的貢獻,即他對貴州茶文化的建樹,知之者或關注者卻并不多。我曾經寫過一篇文章談論莫友芝和他的家族成員對于貴州茶文化所作出的卓著貢獻,認為他的貢獻主要表現(xiàn)在三個方面:第一,關注貴州茶史,注意搜輯黔茶文獻,并載之鄉(xiāng)邦志乘以廣流傳、以垂久遠。第二,寫作優(yōu)秀的詩詞和楹聯(lián)來描寫、題詠家鄉(xiāng)茶,表達他對家鄉(xiāng)茶的深厚感情。第三,以其廣泛的社會交游,對家鄉(xiāng)茶進行宣傳和推介。莫友芝在茶文化的這些成就,極大地豐富了貴州茶文化的內涵,也使他在貴州乃至中國茶文化史上居有一席之地。

  莫友芝生于茶鄉(xiāng),生平嗜茶,自稱為“茶水客”,尤鐘愛于家鄉(xiāng)茶,寫過不少與家鄉(xiāng)茶相關的茶詩。他的茶詩感情真摯,生動活潑,具有濃厚的生活氣息,其中所包含的感情不是單一的,而是疊加的,既體現(xiàn)了他熱愛故土家山的赤子之情,也體現(xiàn)了他半生幕客,宦游他鄉(xiāng)的深沉憂患和鄉(xiāng)愁。《題茶戶壁》:“摘捲玉絲絲,含鋒穎似錐。辛勤火前作,休放子規(guī)啼!泵鑼懥思亦l(xiāng)茶農采摘青翠如玉、鮮嫩無比的茶芽,又爭分奪秒將其煎炒成清香優(yōu)雅的茶葉這一采茶制茶、辛勤勞作的過程。小令《綄溪沙》:“易井朝華一勺甘,甌香濃淡只渠諳。怕教癡婢誤薑鹽。雀舌久疏纖手點,雞蘇愁伴渴羌饞。最難春困午晴添!睂懗隽嗽娙似凡璧拈e適與意趣:以清冽甘甜的易井泉水煮芬芳優(yōu)雅的雀舌,再佐以精美的茶點,以此解愁消困,可謂意味蕰籍,幾多妙趣。

  《金鼎山云霧茶歌》是莫友芝詠茶詩歌中最重要的篇什,也是貴州茶文化史上重要的文獻。詩中歷數(shù)了貴州先后所出的名茶:供不應求的貴定陽寶山貢茶;后起之秀、世罕其匹的清平縣香爐山茶;質優(yōu)品高而為《圖經》所失載的遵義縣金鼎山茶;為時俗所爭尚的湄潭縣毛尖茶。這些生長于黔山貴水的茶之極品,在詩人的筆下各具特色,各擅勝場,難分高下,共同構筑了生態(tài)奇特、芳菲清香的黔茶世界。而好茶必以好水配之,《金鼎山云霧茶歌》的自注中也提到地處遵義城南,“清冽宜茶,為諸井冠”的易氏井。詩中最令人心儀向往者,是作者描寫品飲金鼎山云霧茶時,“一甌豈直熱惱凈,再盞真成仙骨拔。棱棱高秋入胸次,落落遙情起蒼鶻。乾坤清氣爾得多,此味真難俗人說”,那種洗盡塵氛、飄然超絕感受。陸羽《茶經》記述了黔茶產地的情況,“茶之出黔中,生思州、播州、費州、夷州”。莫友芝自言寫作《金鼎山云霧茶歌》這首詩,還有一個重要的目的就是“作詩為證陸羽《經》”,即例舉貴州所產名茶以證陸羽《茶經》所記不虛。同時,莫友芝在該詩的自注中也輯錄了明代川黔茶政的相關記錄,以及黔北茶葉額征的情況。這些記錄對于研究貴州明清時期的茶政具有非常重要的史料價值。金鼎山云霧茶如此珍貴難得,而自己又如此愛茶,因此,在詩的最后,莫友芝也表達了他“但肯時時供一撮”,希望能夠時常品嘗到哪怕一點點這種珍品也會心滿意足的強烈愿望。

  《二月五日繩兒煮雪,試家山白茶,有懷息凡天津》,是莫友芝黔茶與羈旅鄉(xiāng)愁的代表作。此詩作于咸豐十年二月初五(1860年2月26日),其時莫友芝攜次子繩孫滯留京畿趙州、保定一帶候補地方小吏和準備參加當年的恩科會試。莫氏父子逆旅北國,生計困頓,依好友陳鐘祥、黃彭年等人周濟度歲,加之當時清政府內有太平軍的叛亂,外有英法聯(lián)軍對京津地區(qū)虎視眈眈,正是處于內憂外患交織的危機之中,國家和個人的前途命運都茫然無措,不可或問。處此時局與境遇,莫友芝心情沉郁,無奈之極,“北客過歲周,南嗜斷茶味?蕘淼嫕,塵物常滿胃。已令吟詠損,尚問幽并氣。”平日的茶興詩情自然大減。所幸兒子繩孫尚能體會父親的心情,在飛雪載途,世路艱難之際,能夠煮雪泡上一杯家鄉(xiāng)白茶以解父親的抑郁與鄉(xiāng)思!氨空湟淮,璖盞候三沸。生香沁神骨,活碧浮靉霼。”“舌本彊忽除,心源濬成泋。”正是喝到家鄉(xiāng)的茶,憶起遙遠家山的溫情,詩人才仿佛有了生命的活力、生活的意趣以及流蕩靈動的文思才情。莫友芝的這首詩一方面表現(xiàn)了他對于家鄉(xiāng)茶的熱愛和眷顧,家鄉(xiāng)的茶在他人生艱難困頓,心意蕭條苦悶的時候給予他溫暖與慰藉;另一方面我們也可以從中獲知,貴州至少在一百五十多年前,莫友芝生活的晚清時代就已有白茶的生產,而且品質非常高雅。貴州今天給人的一般印象是只生產綠茶和少量紅茶,很少有人知道貴州在歷史上還生產優(yōu)質白茶。所以,莫友芝的這首詩給我們提供了貴州茶葉生產歷史的重要線索。

  莫友芝對貴州茶文化的卓著貢獻,對于今天貴州茶葉品牌的建設與茶葉產業(yè)的轉型升級,仍然是一份值得重視、發(fā)掘和利用的寶貴資源。


  【編輯:與文為鄰】

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