聚焦黔北美食文化《鄉(xiāng)味》一書發(fā)行
信息來源：本站發(fā)布作者：蔣俠　樊明富閱讀次數(shù)：14088 發(fā)布時間：2013-10-03

近日，聚焦黔北美食文化作品《鄉(xiāng)味》一書在貴州鄉(xiāng)韻旅游文化公司發(fā)行，省市及各縣文聯(lián)作家、寫作學(xué)會代表40余人參加了發(fā)行儀式和《鄉(xiāng)味》作品研討會。

　　貴州省寫作學(xué)會會長、貴州師范大學(xué)教授羅陽富和貴州省寫作學(xué)會名譽會長、遵義歷史文化研究會會長曾祥銑分別為該書作序。

　　羅陽富在序言中說，2012年，紀錄片《舌尖上的中國》傳遍大江南北，傳播飲食文化和中國文化�！多l(xiāng)味》可看作是遵義版《舌尖上的中國》，其內(nèi)容主要為遵義各地美食生態(tài)。全書通過遵義美食的多個側(cè)面，來展現(xiàn)食物給遵義人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化，介紹遵義特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成遵義美食特有氣質(zhì)的一系列元素；傳播遵義飲食文化的精致和源遠流長。

　　《鄉(xiāng)味》一書由遵義歷史文化研究會飲食文化分會、貴州省寫作學(xué)會遵義聯(lián)絡(luò)處、貴州鄉(xiāng)韻旅游文化有限公司共同出版。書中收集黃先榮、文博豪等上百名黔北作家的文章100余篇，文章分為《飲食窺見》、《鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味》、《黔北名食》、《飲食民俗》等6個欄目，文章體裁多為散文、詩歌。

【編輯：婁山關(guān)】

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我也寫了大量黔北美食呢

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