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(長(zhǎng)篇小說(shuō)) 竹都傳奇 之 三十六
信息來(lái)源:本站發(fā)布    作者:王昌宇    閱讀次數(shù):102203    發(fā)布時(shí)間:2024-06-23

 

月母子吃的是雞母,把雞殺死后裝在盆里用開(kāi)水燙后去毛,燙雞水是大有用途的,先將燙雞水澄清,在筲箕里墊上幾張草紙過(guò)濾,用這種水燉雞肉,不單味美還散熱表寒。代代相傳,不是月母子都在做這道菜來(lái)吃,于是,為地方留下了一道名菜月母雞。

赤水山區(qū),特別是竹林下養(yǎng)殖的一個(gè)特殊品種,叫竹鄉(xiāng)雞。竹鄉(xiāng)雞是赤水著名的地方家禽品種之一,屬于烏骨雞系列。這種雞的喙、冠、肉垂、耳葉、脛、爪均為烏黑色。部分雞的肌肉、內(nèi)臟膜和腹脂膜也為烏黑色。因?yàn)檫@種雞長(zhǎng)期生活在竹林中,所以得名竹鄉(xiāng)雞。這種雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是月母雞的首選。

有人要否認(rèn)竹鄉(xiāng)雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)殺一個(gè)土雞、一個(gè)竹鄉(xiāng)雞來(lái)煨起,大家品嘗。都公認(rèn)竹鄉(xiāng)雞湯鮮、肉嫩,是要扎勁點(diǎn)。便說(shuō):真的烏骨雞水都洗不白,假的烏骨雞墨都染不黑。大家都笑了。

如果生了男孩了,要記住感謝大媒人。新上任的父親,高高興興地捉只雞,拿兩箱糖,提兩瓶酒送到媒人家去,這叫倒媒樹(shù)。說(shuō)是只要新娘生了男孩,媒人做的這堂媒才算完成了,兩家都沒(méi)有說(shuō)法了。如果沒(méi)生娃兒,一扯襟襟就找媒人。好了,媒樹(shù)倒了,這堂媒就畫(huà)了一個(gè)完美的句號(hào)。

小孩生下來(lái)后,三天不準(zhǔn)出產(chǎn)房門(mén)。說(shuō)是產(chǎn)房骯臟,污穢多,血腥味要兩、三天才散得了,抱小孩出房門(mén)怕帶出穢氣污染了香火,得罪了神靈,給家庭帶來(lái)不幸。加之,小孩剛出生,點(diǎn)子不高(現(xiàn)在才懂得是免疫力不強(qiáng)),出了房門(mén)怕遇邪。說(shuō)是妖魔鬼怪怕血,暫時(shí)不敢進(jìn)產(chǎn)房。不管怎么說(shuō)就是嬰兒三天不準(zhǔn)抱出房門(mén)

三天不準(zhǔn)出房門(mén),只有老媽、丈夫或小姑子常在產(chǎn)房進(jìn)出,才知道嬰兒的性別、長(zhǎng)相、體質(zhì)等。其翁爹、伯爺叔子、舅爺舅娘、表爺表娘、左鄰右舍等外人一律不準(zhǔn)進(jìn)產(chǎn)房的。所以,這些人就只知道這家添人進(jìn)口了,其余情況一概不知。

到了第三天,嬰兒就可以抱出房門(mén)了。山里人把字理解成多、多次;說(shuō)是三字的第一畫(huà)是天,第二畫(huà)是人,第三畫(huà)地,過(guò)了三天,天地人都全了,就穩(wěn)定了。親戚朋友都趕到產(chǎn)婦家來(lái)祝賀、送禮,產(chǎn)婦家要辦好吃的,家境寬裕的還辦酒席來(lái)招待這些客人。這天要敬送子娘娘,感謝她送子到這家,叫獻(xiàn)三朝。

先是殺大叫雞,打整干凈后,端到大門(mén)背后,點(diǎn)上香燭錢(qián)紙,抱著小孩作揖叩頭,向送子娘娘還愿。為啥不在香火、神龕上去敬送子娘娘呢?說(shuō)送子娘娘的神位在門(mén)背后。

嬰兒抱出來(lái),片片包得像個(gè)火煙包,只有一個(gè)頭在外面,一塊布遮著嬰兒的命門(mén)。親戚朋友都爭(zhēng)著看,看后就是一片贊揚(yáng)的聲音。額寬耳大,一個(gè)當(dāng)官像”“眉清目秀,聰明伶俐”“呀!一鼻沖天,必定當(dāng)官。

倘若嬰兒不適合人多鬧雜,哭聲大作。你聽(tīng)這哭聲多洪亮,多壓堂,將來(lái)定會(huì)威震三關(guān)。

主人說(shuō):穿鞋的(女孩)。

怪不得,總聽(tīng)到掌印夫人的聲音。人家添人進(jìn)口,正在興奮中,人們只能說(shuō)好的主人才越高興。你好照實(shí)說(shuō),說(shuō)出缺點(diǎn)讓人家掃興?

魯迅就描寫(xiě)過(guò)一個(gè)老實(shí)人在獻(xiàn)三朝時(shí)談了一句大實(shí)話,說(shuō)這個(gè)小孩要死(人生下來(lái)開(kāi)始,死就是結(jié)束),被主人罵得狗血淋頭,攆出了大門(mén)。這位老實(shí)人說(shuō):說(shuō)假話的得好東西吃,說(shuō)真話的挨罵。其實(shí)這人不叫老實(shí),叫不識(shí)時(shí)務(wù)認(rèn)不到事。說(shuō)真話要看場(chǎng)合。

獻(xiàn)三朝過(guò)了以后,就不能說(shuō)娃兒乖了,說(shuō)是老是夸娃兒乖,送子娘娘就舍不得,要收回。妖魔鬼怪盡照乖的娃兒捉。山里人有句俗語(yǔ)打脫的魚(yú)兒大,死了的娃兒乖。見(jiàn)了乖的娃兒要說(shuō)”“,你要說(shuō):這個(gè)娃兒好臟啊。大人很高興,知道你在夸他的娃兒。

娃兒睡著了,回到屋里,把娃兒放在床上,不要輕腳細(xì)爪的。各自大手大腳的,重重丟在床上。這樣今后才好(讓他睡覺(jué))。不要緊抱在手里,更不要,不要走來(lái)走去的,習(xí)慣了你就難得弄。這叫三天娃兒娘慣適’”(慣適:縱容)。

山里人不直接講嬰兒的性別的,是男孩說(shuō)成光腳板兒”“放牛娃兒”“望水的,女孩說(shuō)成穿鞋的”“燒鍋的”“望甄腳水的”“耗錢(qián)貨。說(shuō)男孩聲音大,有底氣;說(shuō)女孩聲音小,有點(diǎn)無(wú)可奈何。

有的家頭三天嬰兒不由產(chǎn)婦帶著睡,怕年輕人瞌睡大把嬰兒壓到了,我們家鄉(xiāng)曾出現(xiàn)壓死嬰兒的事情。由老媽帶著睡,定時(shí)抱來(lái)喂奶。

月子中還有幾件重要的事情。老媽要教產(chǎn)婦包嬰兒。你不要看用片片一包,索索一捆就包好了。如何放尿片,片片如何抄裹,嬰兒的小腿要擺直并攏。否則,小孩長(zhǎng)大后腳是拐的(羅圈腿),或胯下愛(ài)燒襠。如果嬰兒的頭是扁的,在月子中給嬰兒團(tuán),使其嬰兒的頭圓而端正,飽滿而大方;如果嬰兒鼻梁是塌的,要給他提,慢慢地在這一月中校正過(guò)來(lái);嬰兒的耳朵著頭,還要按過(guò)來(lái)起,才不會(huì)成順風(fēng)耳。總之,初來(lái)世上的嬰兒骨嫩,容易校正,否則會(huì)影響孩子一輩子。

 

李子英得知周轉(zhuǎn)弟坐月子,便找來(lái)提篼裝入糠殼,擺上雞蛋,在雞圈中抓一個(gè)正在生蛋的母雞裝入背篼里,就上路。到了丙灘,去王敬山的堆地,找到表妹桂月霞,邀她一起到筍洞巖。桂月霞與有芳說(shuō)了事由,便與李子英一路。一路上李子英感謝桂月霞對(duì)張如楠的輔導(dǎo)教育,現(xiàn)在張如楠在赤水博文中學(xué)讀書(shū),成績(jī)還可以。

李子英說(shuō):我對(duì)如楠說(shuō),你有出息了,你要好好的報(bào)答桂大孃,要像孝敬我一樣。

表姐,言重了。是他自己努力,我只不過(guò)是幫你照看他而已。桂月霞說(shuō)。

說(shuō)著就到了筍洞巖,金大娘接著她們,說(shuō):這樣遠(yuǎn)的,背這樣多東西太累了。坐坐,吃杯茶。對(duì)著桂月霞說(shuō):王敬國(guó)回來(lái),就輪著你了。

李子英和桂月霞走到周轉(zhuǎn)弟的房門(mén)口,扒著門(mén)枋,看里面。轉(zhuǎn)弟見(jiàn)她倆,從床上下來(lái),抱著山筍到房圈門(mén)口,給她倆看。 

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