一陣行話對說之后，各自進(jìn)入包房。
大廳左間桌上放著一只黃色皮箱，右間桌上放著三只黑色皮箱。
兩位二爺站在大廳，劉二爺拱手說：
兄弟我多在山溝，少在書房，只知江湖貴重，不知江湖禮儀，一切不周之處，還望二爺高抬龍袖，晾個(gè)膀子，日月旗、龍鳳旗、花花旗，兄弟給你打個(gè)“好”字旗。
高二爺還禮道：
交遍天下，工農(nóng)商學(xué)皆朋友；義重如山，挑抬背撐亦兄弟；生死相顧，患難相扶……
又一陣行話后，二人進(jìn)入左間，劉二爺雙手將皮箱開關(guān)一按，啪！一聲開箱聲。
箱內(nèi)一條條金燦燦的黃魚（黃金條）耀眼奪目。
夠數(shù)嗎？
夠數(shù)！一分不差，一文不少。
啪！皮箱一下子關(guān)上。
走！過去！
高二爺揮動右手！
右邊桌上，三只黑皮箱，高二爺手一揮，只聽見，啪！啪！啪！三聲，三只皮箱一齊打開。箱內(nèi)，一條條用黃皮紙包裹著的土煙（大煙）出現(xiàn)在劉二爺眼前。
劉二爺撕開皮紙，掐出一點(diǎn)，往鼻孔一挨、朝嘴里一塞，嚼了嚼，邊點(diǎn)頭邊說：
落教！沒點(diǎn)水！（“點(diǎn)水”是行話：出賣朋友的意思）
我高二爺從不拉稀擺帶，人頭擔(dān)保！
……
兩人互相交換了皮箱，相對而笑。
上菜！上酒！劉二爺大聲呼喊！
馬上就到！老外婆清脆的應(yīng)答聲響徹店內(nèi)。
外婆店四間土屋成一字形，前屋后房一進(jìn)二，白灰粉墻一樓一底。前屋中間兩間連在一起是大廳，后房分別用于伙房、菜房，樓上住人藏物。
正廳，座位多，主要接待普通過客。包房呢，原則上提供有身份的客人使用，方便官差、客商。包房有前門、后門，一般情況下，前門進(jìn)、前門出。如果客人要求保密，可以從后門進(jìn)，后門出，跑堂從后門端茶遞水，送菜送飯。后門平時(shí)被一副字畫遮著，不顯山，不顯水。
來啦！客官！新鮮肉、十年鱉溪老窖！大家慢慢享用！
兩名年輕跑堂，身穿白色衣服、頭戴白帽，肩上搭著一塊白毛巾，左手端菜、右手拿酒，聲音洪亮，步子輕快。
暫時(shí)別動酒菜！
劉二爺招呼自己人。
注意，菜飯等劉二爺嘗過再吃，今天只吃飯菜不許喝酒！
高二爺也吩咐自己的兄弟。
端飯來！
兩間包房同時(shí)發(fā)出呼喊聲。
客官，對不起，飯甑剛上熱氣，稍等片刻！先吃菜！先喝酒，年豬湯馬上就到……
跑堂不停勸說客人。
把老外婆叫來！
劉二爺吩咐跑堂！
把劉二爺叫過來！
另一間包房也吩咐跑堂！
老外婆一進(jìn)屋：把拴在腰間的圍裙一解，笑瞇瞇地說：
劉二爺！預(yù)先不是說得好好的嗎？你說今天心情好，要多喝兩杯！怎么變啦？
我當(dāng)然說話算話！但是，今天確實(shí)有事，不能喝酒！請?jiān)彛?/span>
劉二爺是大腿上綁銅鑼，走到哪，響到哪，一個(gè)江湖人，難道不講信用？莫非是老外婆有什么得罪的地方？
劉二爺有言在先，他聽了老外婆的話，自己覺得，豬八戒不成仙，吃了嘴上的虧，F(xiàn)在不吃酒吧，自己沒面子。吃罷，確實(shí)怕誤事。他兩相權(quán)衡，認(rèn)為面子比事情更重要，事情是在自己的地盤，不怕！應(yīng)該沒事。他瞄了一眼十年鱉溪窖酒，笑瞇瞇地對著老外婆說：
好！好！好！外婆吃了畫眉的舌頭，能說會道，我認(rèn)這個(gè)賬。
劉二爺說到這里，話鋒一轉(zhuǎn)：
但是……有一個(gè)條件，酒和肉你得要先嘗嘗，否則……
好！二爺是怕我在菜和酒里下毒，是吧？
老外婆笑著又說：
二爺，開門坐店，求財(cái)不求禍，就是你借給我一百個(gè)膽子，我也不敢！再說，你是官人，在官人面前如果這樣做，豈不是叫花子背糞桶，討死（屎）嗎？
不！不！不是那個(gè)意思，我是想請你老人家先嘗嘗味道！你是長輩，你不吃我哪敢動筷子啊？我文化不高，覺得這叫尊敬長輩，難道不行嗎？
劉二爺一邊催促老外婆，一邊用竹筷夾起盤子里的炒肉往老外婆嘴里送，一張臉像綻開的棉花桃，合不攏嘴。
好！好！好！我先嘗！說好了。∥覜]下毒，你要先喝三杯！
老外婆說完話開懷大笑，爽朗的笑聲，就像春暖花開時(shí)潺潺歡快流淌著的溪水。
笑聲一落，老外婆從酒壺里倒出半碗酒，又夾起盤中的肉，一邊喝，一邊吃。
劉二爺見酒肉沒毒，大喝一聲！
好！兄弟們，放心吃，放心喝！我先干三杯！
……
劉二爺！高二爺喊你！
一位跑堂急急匆匆跑進(jìn)包房！
走！外婆！跟我一起到高二爺包房……這里叫你外孫女來陪兄弟們喝！
高二爺！什么事？怎么還沒動筷子！你看看，十年窖酒！
劉二爺隨手拿起酒瓶子搖了搖，接著說：
來！我先嘗！我先喝！沒事！沒事！
劉二爺，你知道，公務(wù)在身，還要返回，叫你來是要說清楚，今天不喝酒，只吃飯，快把飯端來！
