楊巧玲看到李小剛那樣子,立即抹掉臉上的淚水,又對他大發(fā)脾氣:“哭哪樣啊哭?早知如此何必當(dāng)初!瞧你那個(gè)B樣子,真沒出息!”轉(zhuǎn)過頭來,她又對警官說,“我出去給他買點(diǎn)東西,總可以的吧?”
警官說:“可以,不過不能買吃的東西啊,他要是死了,我可不負(fù)責(zé)!”
“你啷個(gè)像這樣說話?”楊巧玲責(zé)問,“不都講五講四美三熱愛嗎?”
警官笑了笑,說:“沒什么,這里有的是吃,盡管只是土豆蓮花白之類的東西,差一點(diǎn)兒,但是管飽。不能買吃的,都這樣,是規(guī)矩。”
楊巧玲從拘留所的小賣部買了一盒牙膏、一張毛巾和一塊肥皂。小賣部的營業(yè)員是個(gè)女警官,煞有介事的在計(jì)算器上123456789的按了一陣,笑著說:“不多不少,二十塊錢!
楊巧玲問道:“這里的東西啷個(gè)這么貴呀?就這丁點(diǎn)東西,都抵得上四十碗羊肉粉了!”
女警官立刻拉下長臉,冷言冷語的說:“獨(dú)此一家,別無分店,要就要,不要就拉倒!怕貴?怕貴就別進(jìn)來呀!”
楊巧玲掏了二十塊錢,接過洗漱用具,也用冷言冷語的口氣說:“哼!你這是獅子大開口。∮斜臼,有本事就到外面搶人去噻!”
女警官接過了二十塊,又還原成一張笑瞇瞇的臉,探出頭來說:“我才不像那些犯人那么傻呢,不然的話,我不也就進(jìn)來了嗎?”
楊巧玲聽了女警官的話,感到有些措手不及,也就不再搭理她。折回禁閉室門口,又問警官:“里面有熱水嗎?”
警官說:“哼!熱水?還是叫你家李小剛好好的清醒清醒吧!”
楊巧玲對李小剛又是怨恨又是可憐。想當(dāng)初,李小剛被關(guān)進(jìn)楊家寨派出所的時(shí)候,她心里就像喝了一口糖開水一樣的舒服。一口惡氣,終于出了?墒菦]幾天,心里有被他那幾首吊兒郎當(dāng)?shù)、不三不四的歌聲攪亂了。她開始用正眼看他,看他在那個(gè)豬圈一樣寬的警備室里踢腿、練拳和做俯臥撐了。
李小剛從派出所出來的第三天中午,楊家寨中學(xué)全校師生在食堂前面的操場壩上排隊(duì)打飯的時(shí)候,楊巧玲就用眼睛尋找他。找到之后,她就故意在李小剛前面插了隊(duì)。李小剛一眼就認(rèn)出了她,毫不猶豫的把她一把就揪了出來。
“哎!妹妹,不就是為了打個(gè)飯嗎?何必噥個(gè)不守規(guī)矩呢?”
楊巧玲氣得氣不打一處來,揚(yáng)起嘴巴,用挑戰(zhàn)的口吻說:“就插隊(duì)了,就不守規(guī)矩了,咋了?”
“瞧你那張揚(yáng)起的櫻桃小嘴兒喲,就像要找人親吻一樣!崩钚傆昧骼锪鳉獾目跉庹f。
“你?你你你!”楊巧玲眼淚得被他氣出來了,掄起拳頭句在他的胸口上捶打起來。
“打,打,打吧,真舒服,打是親罵是愛呢,使勁大點(diǎn),哥哥喜歡!”他說著就拖過了楊巧玲的飯盒子,替她打飯去了。
李小剛殷勤十足的端著兩份飯菜來到楊巧玲面前,說:“嘗嘗,嘗嘗,你看你看,你打的飯有我給你打的好嗎?你看你看,今天哥哥的碗里有豆腐干,你的盒子里還有紅燒肉,就一起吃吧,就我們倆。”
楊巧玲恨了他一眼。
李小剛又厚顏無恥的說:“就我們倆人吃,閑雜人員不得入內(nèi)。”
“哼!稀罕!”楊巧玲站起身來,隨手就把紅燒肉潑了出去。立即引來周圍一大群學(xué)生哄堂大笑。
“單相思,單相思!哈哈哈哈哈!”
“落花有意流水無情!哈哈哈哈!”
從此,楊家寨中學(xué)就對李小剛和楊巧玲的事情鬧得滿城風(fēng)雨,甚至在楊家寨街上也鬧成了家喻戶曉的新聞。最終將他們鬧在了一起。
想到這里,楊巧玲不但不再責(zé)備李小剛,她對他甚至還有些崇拜般的感覺,這輩子能夠遇上這樣的老公,感到欣慰,感到踏實(shí),有安全感。
可是她從雷臺山往山城大飯店的路上走,雖然身上沒有了早晨背著沉甸甸的背篼,但是,就下卻像綁了石頭一樣的沉重。直到太陽落山的時(shí)候,她才走進(jìn)山城大飯店的房間。那一夜,她躺在床上,翻來翻去的都睡不著。她感到一種從未有過的孤單和無助。
楊巧玲推開南面的小窗戶,看著下面燈火昏黃的賴云齋羊肉粉館。此刻,賴云齋老人正忙著給那些宵夜的人們冒羊肉粉。楊巧玲這才感到肚子里有些餓,便穿上鞋子,有氣無力的走下去。
賴云齋看到楊巧玲來了,說道:“你來了?”
“來了!睏钋闪峥嘈Φ。
“李小剛呢?他可沒來我這里啊!
“他是沒來您這里!
“那你是找到他了?”
“找到了,大爺!”說著,楊巧玲就哭了起來。
賴云齋急了,他叫顧客自己端最后一碗羊肉粉,轉(zhuǎn)過身來問道:“咋了?姑娘,你這是咋了?別哭啊,你給我說說,到底是咋了?”
楊巧玲抬起一雙眼淚汪汪的眼睛,說:“他被關(guān)起來了!
“關(guān)起來了?昨天還好好的,今天啷個(gè)就關(guān)起來了呢?”
“他去車站行李寄存處取背篼的時(shí)候,跟那些人打起了!
“哦?打架了?”賴云齋似信非信,接著就已明白,他說,“哦,是這樣,不就打個(gè)架嘛,也沒得哪樣不得了的!
“可他打的是車站保衛(wèi)科的人啊,都說民不與官斗,他這禍算是闖大了!
“那關(guān)在哪里去了?”
“雷臺山,我下午還去看過他。我真后悔,不該逞能,要是跟他一起去,就沒有這事了!
賴云齋說:“你先別埋怨自己,等我想一下,等我想一下!
他慢慢的掏出葉子煙桿,裹了一截葉子煙,打燃打火機(jī),吐出一股青煙,又說:“雷臺山,拘留所,我想起了,我有個(gè)熟人,去年還在那里當(dāng)所長呢。等我明天給你問一下,他要是還在那里的話,就好辦。要是不在的話,就另外想辦法,反正他家住白沙路,我找得到!
聽賴云齋這樣一說,楊巧玲就像快淹死的人抓到了一根救命的稻草一樣的興奮,頓時(shí)高興起來,肚子也跟著興奮起來,開始鬧起了革命。
沉靜了一會兒,賴云齋看了楊巧玲一眼,問道:“餓了吧?”
“嗯,餓了!睏钋闪嵴f。
賴云齋給她冒了一塊錢一碗的羊肉粉,還特地加了幾片羊肚子、羊腸子,放了滿滿的兩勺糊海椒,撒了一把芫須和蒜葉,給她端了過來。“鹽巴花椒自己放吧!彼f。
楊巧玲說:“大爺,您給我噥個(gè)多我也吃不完啊!
賴云齋吧唧吧唧的吸了兩口葉子煙,慢慢吞吞的說“吃吧,吃吧,慢慢的吃。”
“可是海椒那么貴,也不能這樣浪費(fèi)啊,有個(gè)味道不就行了嗎?”
“姑娘啊,羊肉燥燒,海椒燥熱,花椒面提神,大冬天的吃了才有精神啊。我這間粉館生意能成這樣子,都全是這三種調(diào)料的功勞哦!”
楊巧玲瞪大了眼睛,說道:“那我就拜您為師,大爺,您就教教我做羊肉粉生意好嗎?”
“好啊好啊!”賴云齋高興地答道。
“真的?”
“真的!
楊巧玲一個(gè)響頭就跪了下去。她這一跪,就算拜師了。
吃完羊肉粉,楊巧玲就開始洗那一大堆大大小小的碗筷。最后擦了擦額頭上的汗水,笑著說:“嗨!還真的像您說的那樣,我這一刻,點(diǎn)兒都不冷了,渾身發(fā)燒呢!”
“快上樓誰去吧,明天還要找人解決大事情呢!
楊巧玲此刻精神正好,完全消解了白天的疲憊,她說:“我一丁點(diǎn)兒都不困,我今晚就跟您學(xué)熬湯吧!
賴云齋說:“好手藝不在忙上,心急吃不得熱豆腐,雞叫三道才起來熬呢,還早得很呢,快去休息一哈兒,快去吧!
凌晨三點(diǎn),雞叫三遍,楊巧玲已梳洗完畢,一雙杏子眼注視著樓下賴云齋的羊肉粉管。終于,賴云齋把門板一塊一塊的打開,操起一根長長的捅火釬,把爐灶里的煤火撩撥得明晃晃的。接著就把頭水鍋里的熱水舀出來,把羊骨頭漂洗了一道,加了兩瓢冷水,將羊骨頭丟進(jìn)鍋里。這時(shí),街上的清潔工們已經(jīng)開始颯颯颯的掃起大街來了。
楊巧玲立即沖下樓去。她掄起鐵鍬,把灶膛前的煤灰鏟進(jìn)垃圾車?yán),撩起袖子揩了揩汗水,最后糊了一個(gè)大花臉。
里屋,賴云齋嘴上叼著短煙桿,正把一頭肥壯的羊子大卸八塊。羊子是農(nóng)村山坡上放羊的正宗的山羊,全身冒著一股股濃郁的腥味。旁邊,一爐小灶上的二水鍋里正冒著熱水泡,把羊肉一一丟進(jìn)熱水里,用文火慢慢的煮著。案板上同樣碼上了一堆羊骨頭,轉(zhuǎn)身從鹽巴口袋里抓起一把把鹽巴撒上,有撒上白糖,把那些羊骨頭腌制完畢,這才安安靜靜地一邊抽他的葉子煙,一邊看著二水鍋里的開水在羊肉之間冒泡泡。
此時(shí),賴大娘正在水池邊洗芫須和蒜苗,她那有氣無力的樣子,顯得十分的勞累。聽到身后響起腳步聲,回過頭來,只見楊巧玲過來。她說:“嗨,姑娘,你啷個(gè)起得噥個(gè)早?”
“大娘,我今天正是跟您和大爺學(xué)手藝的,你們都做起來了,我這才到,已經(jīng)遲到了呢!
賴大娘一臉驚訝,“啥?你說他已經(jīng)收你做徒弟了?我啷個(gè)還不曉得呢?”看著楊巧玲那一臉的滿面的大花臉,她是老大的不高興。
沉吟片刻,回頭朝里屋看看,賴云齋已經(jīng)打起盹兒來了。她大聲吼道:“嗨!你這個(gè)老東西,我看你怕是老糊涂嘍!”
賴云齋被老太婆喊叫,磕了磕短煙桿,似醒非醒的說了句:“你在吼個(gè)哪樣嘛吼?”說著,又繼續(xù)打他的困盹兒了。
楊巧玲先是興奮的看著賴大娘,聽到她這一大喊,頓時(shí)感到滿頭的熱情被潑了一盆冷水。想了想,她強(qiáng)裝笑臉地走過去,“大娘,這么冷的天氣,您還用冷水洗這些佐料,手都凍麻了,您這么大年紀(jì),啷個(gè)受的了呢?”她說,“讓我來吧,我年輕,身體好!”
賴大娘啪地扔下那些芫須和蒜苗,扔得水花似箭!昂!年輕,身體好,年輕也會老的,身體再好也會變壞的!”她沒好氣的說道。接著,又嘟噥道:“這老東西,噥個(gè)大的事情,也不跟我商量下。”
楊巧玲只當(dāng)沒看見,只當(dāng)沒聽見,只顧專心的洗。完了,就把芫須蒜苗一起放在菜板上切。賴大娘一把奪過她手中的菜刀,說:“放下吧,你看你,那么骯臟。”
“我哪里臟了呀?大娘?”
“哼!哪里臟自己還不曉得,你看你臉上!”
楊巧玲用手心抹了一把臉,滿手的煤灰,“哦,原來是這樣,我剛才在外面鏟煤灰的時(shí)候沒注意,不好意思哈!我洗洗就是了!
她掬起一把冰涼的水潦在臉上,掏出手巾擦凈,又說:“大娘,您就把菜刀給我切吧,別生氣哈,我跟你們二老當(dāng)徒弟,就從這兒開始學(xué)起,好嗎?”
賴大娘半天沒吭聲。楊巧玲也不管,齊齊擦擦切碎了,放在大筲箕里。洗凈手,拉扯著她的袖子說:“大娘,您就收下我這個(gè)徒弟吧,我們從鄉(xiāng)下進(jìn)城來,不是為了別的,只是為了找晚飯吃。”
賴大娘對楊巧玲的一舉一動、一言一行都看在眼里、聽在耳里、想在心里,終于經(jīng)受不住她的糾纏,不得不嘟噥一句:“等我和你師父商量好了再說吧!
賴云齋揉了揉眼睛,打了個(gè)哈欠,伸了個(gè)懶腰,重新點(diǎn)燃一根葉子煙,吧唧吧唧的抽著。羊肉煮到半成熟,他攤開一塊大紗布,疊成兩層,把桂皮、山奈、黃姜、砂仁白扣和其它調(diào)料裹成一團(tuán),扎緊,丟進(jìn)鍋里,讓它們一起熬著。這時(shí),一輪冷色的、半圓的月亮正掛在丁字口前面的梧桐樹上。同時(shí),冷色的、半圓的月亮又跌進(jìn)梧桐樹下的香江河里。賴云齋欣賞著這一幕靜謐的風(fēng)景,居然也像年輕人一樣,操著一陣沙啞的聲音,哼起了一首抒情歌曲來:
“天上有個(gè)月亮
水中也有個(gè)月亮
我不知道我不知道
哪個(gè)更圓哪個(gè)更圓
哪個(gè)更亮......”
聽了賴大爺?shù)母杪,楊巧玲忍不住陣陣好笑。她原先是不想讓賴云齋發(fā)現(xiàn)自己,這下就忍不住轉(zhuǎn)了過去,出其不意的說:“師父!”
她這一叫,倒是把賴云齋實(shí)實(shí)在在的嚇了一跳。轉(zhuǎn)身拍打了楊巧玲一巴掌,“你這個(gè)狐貍精,可把我嚇?biāo)览!”他說。
楊巧玲拍著巴掌,做得天真活潑的樣子,說道:“我早就到了!”
賴云齋捏著一根鐵鉤子在鍋里不斷的翻動,把剛才丟進(jìn)的那一包大料壓進(jìn)羊肉下面?墒牵罅蠀s不斷的冒出水面。
“狗日的,還不停打招呼呢!”他說;仡^看著楊巧玲,賴云齋又笑道:“也跟你一樣,也是個(gè)不聽打招呼的小狐貍精!”
楊巧玲接過賴云齋手里的鐵鉤子,只要那包大料冒出頭來,她就把它壓迫下去。
“大爺,您這里面包的是哪樣。俊
這時(shí),賴大娘正悄悄的躲在后面墻角盯著。賴大娘那兩只緊張的耳朵,差不多已經(jīng)豎起來了。
“都是你不懂的東西!辟囋讫S說。
聽了老東西這樣的答復(fù),賴大娘心里才像一塊懸著的石頭著了地!斑@老東西,總算還沒有完全糊涂!辟嚧竽镒匝宰哉Z的說道。
楊巧玲也不著急,只是不停的翻動著羊肉和大料。
“行了,快把羊肉勾起了吧。”賴云齋說。
“師父,羊肉還沒有煮熟呢,啷個(gè)就要勾起呢?”
“煮到八成熟就可以了!辟囋讫S說。
楊巧玲聽話照做。她把羊肉勾起來,放在大筲箕里,使足了吃奶的勁頭,端到墻壁下的案板上。
賴云齋走過來,叫她把菜刀拿來。
楊巧玲隨手遞給他一把剛才切芫須蒜苗的菜刀。
賴云齋說:“不是這把!
“那是那把?”楊巧玲問道。
“這把刀是切芫須蒜苗的,是素的,切羊肉的刀是葷的,葷的和素的不能混淆,不然的話,顧客吃了,有可能要拉肚子!
“哦!我懂了,大爺!
楊巧玲把葷的把菜刀遞給賴云齋,看著他把羊頭上的皮子刮下來。把羊皮一塊一塊的切成小片狀,和羊腦髓放在一起。最后把整個(gè)羊腦殼丟在頭號鍋里。那鍋里的羊骨頭都快被熬軟了,一大鍋里的羊湯,都已開始泛白了。
賴云齋切肉的手藝可不比一般。一大塊一大塊的羊肉很快就被他切好了。他切的像牛皮紙一樣的超薄。
“大爺,您手藝好精湛啊,居然把羊肉切成紙張一樣的超薄!睏钋闪嵫劬Χ⒅囋讫S的刀和紙片一樣的羊肉。
楊巧玲問道:“我也來試試吧?”
賴云齋說:“可以呀,可以可以,完全可以!
“!”楊巧玲一聲驚叫。手里這把鋒利的菜刀切著她左手指了,鮮血從指間淋淋滴落。
賴云齋立即從土壇子里抓起一把葉子煙灰,給她撒在手上,止血。接著撕開一張紗布給她包上。
賴云齋重又切羊肉。 “不管是切牛肉的還是切羊肉的菜刀,都是磨得特別的鋒利。不然的話,啷個(gè)切得成紙片一樣的羊肉呢?”
賴云齋一邊切,一邊用示范性的動作的教她!耙⒁獍踩,右手刀要拿緊,下刀要準(zhǔn)確,左手壓著羊肉的手指要捏成半圈狀,指尖一定不要伸出去,否則就像你這樣,肯定是會傷手的。你要是傷著了,看著你那血淋淋的樣子,哪個(gè)還來吃你的羊肉粉啊?”
楊巧玲又接過菜刀,試了又試,不管怎樣,都切不成賴云齋那樣的水平。這天凌晨,她才感到了從未有過的拙笨。
“臺上一分鐘,臺下十年功,功夫可不是一天兩天就學(xué)會的,不要緊,慢慢的就會了!辟囋讫S說。
楊巧玲說:“嗯,我曉得了!碧ь^一看,丁字口梧桐樹上的月亮雖然也是明晃晃的,但是馬路上的大車小車已經(jīng)來來往往的跑起來了。
賴云齋剛把羊肉切完,就有幾個(gè)人踏進(jìn)來,要冒羊肉粉。
“噢!來了來了,噥個(gè)早啊?”
楊巧玲應(yīng)聲而出。
賴云齋也應(yīng)聲而出,笑容可掬、點(diǎn)頭哈腰的面對顧客。
“哦,來了?”他殷勤的招呼著。
顧客說:“噢,是啊,是來了,噥個(gè)早,沒麻煩您吧?”
“哪里哪里喲,蓬蓽生輝,蓬蓽生輝!你們一來跟我開張,感謝還來不及呢,啷個(gè)說麻煩呢?這樣吧,你們五個(gè)一齊來給我開張,就只收三個(gè)的錢,算是表示感謝了哈!”
“免了免了,您老都這把歲數(shù)了,噥個(gè)早就起來忙著累著,哪個(gè)還啷個(gè)好意思要您打折要您優(yōu)惠呢?”
“那好吧,恭敬不如從命,那我就給你們整好點(diǎn)。”賴云齋憨態(tài)十足的說。他精神十足手腳麻利,按照一塊錢一碗的標(biāo)準(zhǔn),冒了五大碗滿滿的羊肉粉,加了些叫羊雜,叫楊巧玲給端了上去。
“這頭鍋賴云齋羊肉粉,好鮮。≠?yán)习,您這湯里都放了些哪樣藥啊?”有人問道。
“你們就只管放心好了,我湯里哪樣藥都沒有放!”
“我們不是說湯里放的哪樣藥,而是問你放的哪樣調(diào)料!
“嘿嘿嘿嘿,哦,是這樣的哈,都是祖輩的妙方,我也不曉得喲!”賴云齋敷衍著。
“算了,也別問了,這可是人家的絕招呢,不說就不說吧,只管吃,別問了!庇腥舜驁A場,說道。
楊巧玲從泡菜壇里給他們一邊挑蓮花白,一邊豎起兩只大耳朵聽,她想聽出師父的絕招?伤犃税胩,也只是聽到賴云齋只顧打哈哈,什么要害的話語都沒聽到。她端著一碗泡蓮花白送上桌子,專心聽著那幾個(gè)顧客好奇的詢問,可是她什么也沒聽到,沒聽出子丑寅卯。
楊巧玲仰頭看著鳳凰山上遙遠(yuǎn)的星星,不由得搖了搖頭。
楊巧玲洗了將近一千個(gè)碗,不停的為客人端碗、送配菜,一刻也沒能停頓,累得她滿頭大汗。直到下午,賴云齋才用散煤敷衍了火,把一塊塊木板按12345678的編號關(guān)上,才算喘了一口氣。
賴大娘在一邊更是累得上氣不接下氣,“媽喲!磨骨頭養(yǎng)腸子,羊肉粉賣出去了,人也就快死了!彼R罵咧咧的說。
賴云齋叫賴大娘到里屋休息,他要去雷臺山去找他的熟人。
將近下午五點(diǎn)鐘,賴云齋來到雷臺山拘留所,對崗?fù)だ镏蛋嗟拿窬f在他們管事的領(lǐng)導(dǎo)。民警轉(zhuǎn)身就跑。領(lǐng)導(dǎo)出來后,伸出一雙大手說:“哦,我當(dāng)還是誰呢,原來是云齋兄。
“咋了?當(dāng)哥的就不能來看一哈你呀?”賴云齋沒好氣的說。
“哎喲,大哥說哪里去了?”
“走,我請你喝酒去!”
“哪里?”
“老城,宇飛酒家!
“好啊,好!那你等我收拾一下哈!
隨著賴云齋和領(lǐng)導(dǎo)一起來到老城宇飛酒家,楊巧玲也準(zhǔn)時(shí)來到。賴云齋對她介紹,說他是所長,所長姓王,原是抗美援朝期間最可愛的人。轉(zhuǎn)業(yè)后就一直在雷臺山工作多年,今年都五十了。
“志愿軍?”楊巧玲好奇的說,“李小剛家爸爸也是從抗美援朝上轉(zhuǎn)業(yè)回家的志愿軍呢!
王所長問:“哦?他叫什么名字?”
楊巧玲說:“叫李大剛啊!
“什么?你說什么?李大剛?”王所長問道,那表情,就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸一樣的興奮。
賴云齋也驚奇不已。
“是啊,李小剛他爸就叫李大剛。 睏钋闪岽鸬。
王所長雙手一擊,說“咳!他媽的個(gè)巴子,這不是大水沖了龍王廟嘛!”
楊巧玲的眼睛閃閃發(fā)光,她說:“王所長您認(rèn)識李小剛他爸呀?”
“起止是認(rèn)識!那狗日的,當(dāng)年,美國鬼子一顆流彈從他耳朵門子上呼的一聲擦過去,要不是我,他早就見閻王去了!你回去問問李大剛,叫他想想當(dāng)年,到底是誰救了他一命!蓖跛L不無得意的說,“還有,你看看他耳朵上是不是有一個(gè)缺口!
賴云齋驚得目瞪口呆,葉子煙也不再抽了!鞍?原來是緣分啊!”他說。
“李大剛這狗日的,這么多年了,也不來感謝感謝我!”王所長罵道。
“看老子今天不好好的收拾你兒子,李小剛!哼!”王所長滿面幸災(zāi)樂禍的樣子,假裝生氣的說。
賴云齋勸道:“算了算了,天大的罪孽,都是你們上一輩的罪孽,欺老不欺少,冤冤相報(bào)何時(shí)了?可不要跟下一代過意不去喲!
“什么?冤冤相報(bào)?哈哈哈!”王所長哈哈大笑。
楊巧玲被涼在一邊,看看這,看看那。對于眼前的一切,她感到莫名其妙,只顧給王所長和賴云齋敬酒。
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